Пиле с домат е една от онези традиционни рецепти, които се надявате да ви даде баба ви, когато отидете да ядете с нея. Той е колкото традиционен, толкова и лесен за приготвяне. Не се изискват много съставки, а също така те са продукти, които всички ние обикновено имаме в хладилника редовно.

живот

Както при добрите ястия, трикът е в грижите, които се полагат в готвенето. Е, и в Домашен пържен домат, което наистина прави разликата. Не ви съветваме да го правите с закупен пържен домат, защото той много променя вкуса. Освен това не отнема и толкова време.

Рецепта: пиле с домат

Съставки

  • 1 пиле, нарязано
  • 8-10 крушови домати
  • 2 скилидки чесън
  • 1 глава лук
  • 1 чаша бяло вино
  • Екстра върджин зехтин
  • Сол и черен пипер

Разработване

Почистете и подсушете парчетата пиле и ги посолете и пипер. Загрейте гювеч с капка екстра върджин зехтин и добавете скилидките чесън. Кафявите пилешки парченца и когато са всички, извадете чесъна, пилето и резервирайте.

В същия гювеч задушете и жулирания лук. Добавете нарязаните домати, супена лъжица сол и още една захар.

Разбийте доматите, така че да пуснат целия си сок и го оставете да се готви заедно, докато течността намалее. Когато доматът достигне желаната дебелина, прекарайте го през китайците или през кухненския робот.

Сложи пилешки парчета в гювеча и поливайте с бялото вино, докато се изпари. Добавете пържения домат и оставете да заври всички заедно.

Това доматено пилешко рецепта Изглежда невероятно от един ден до следващия, така че е идеално да го приготвите предната вечер. Можете да го придружите с пържени картофи, салата или варен ориз и да се насладите на изискано домашно ястие.

Какво мислиш? Ако ви е харесало, разгледайте рецепта за лов на пилета, което също е много вкусно.