Опитахте пилешки аспик? Тази рецепта е вкусна и питателна. Aspic е желатиново вещество, идеално за приготвяне на много студени ястия от морски дарове, зеленчуци, шунка или пиле. Също така, той е идеален за основно ястие. Затова не търсете повече и пригответе това сочно ястие.
Тази богата храна е кулинарна рецепта, която се приготвя от древни времена. В древни времена се е използвал като заместител на сладкото, което е идеално за запазване на храни като месо, плодове и зеленчуци, по този начин е продължило дълго време, предпазвайки ги от бактерии и без риск от гниене.
Тази дума идва от латинското, което означава змия. В повечето случаи е объркващо, тъй като неговият синоним е желатин, но наистина е уникално и формовано парче, най-добре представено като деликатес от зеленчуци, морски дарове, риба, хайвер и меса, всичко това затворено в желе.
Aspic е желатин, който се приготвя от пилешки, пуешки, телешки, рибни или свински бульон, който обикновено съдържа парчета зеленчуци или месо вътре, въпреки че може да се приготви и с плодове и техния сок или сок.
Това ястие е много специално, което има деликатна текстура и красива презентация, което го прави апетитно, идеално за споделяне с любимите хора. Освен това е оригинално и сочно ястие.
За да се направи аспик, се използва желатин, който идва от месо, плодове или птици. В рамките на неговото приготвяне е най-типично приготвената в немската кухня приготвяне на колбаси, известни като Suize, което включва парчета месо в колбасите.
Рецепта за пилешко пиле
Chicken aspic е перфектна рецепта, която можете да споделите с любимите си хора, освен това е вкусна и питателна. Можете да приготвите богато ястие, пълно с вкус, така че не чакайте повече и се захващайте за работа.
Съставки
- ½ литър пилешки бульон
- 1 варен морков
- 1 чаша варено накъсано пиле
- 2 варени яйца
- Сок от половин лимон
- 12 черни маслини
- Пипер
- Сол
Подготовка
- Първо се нарязват на много тънки филийки, маслините и яйцата
Нарежете на много тънки филийки
Посолете на вкус
Продължете да смесвате пилешкия бульон с лимоновия сок