Направи пилешка яхния С морковите и лука не е сложно, ако имаме време да го готвим бавно, на слаб огън. Пилето в този случай е също толкова главен герой, колкото моркови които придават цвят и вкус на месната яхния.

яхния

Може да се сервира с бял ориз или с картофи. И не забравяйте да придружите ястието с хубав хляб, сосът от яхнията го заслужава.

  • 4 супени лъжици олио
  • 1 голяма глава лук
  • 3 моркова
  • 100 г бяло вино
  • 3 пилешки бутчета
  • 2 супени лъжици брашно
  • 1 дафинов лист
  • Вода (ако е необходимо)
  • Сол
  • Пипер
  • Ароматни билки
  1. Слагаме олиото в тенджерата и го слагаме на огъня. Накълцайте лука и го сложете в тенджерата.
  2. Обелете и нарежете морковите и ги добавете.
  3. Поставяме и дафиновия лист.
  4. Когато всичко е задушено, пилето го осоляваме и набрашняваме. Правим дупка между зеленчуците и кафявото месо.
  5. Варим го по няколко минути от всяка страна.
  6. Когато стане златисто, добавете виното и гответе на средно силен огън около 7 минути.
  7. След това слагаме капака и готвим 40 минути с включен и на слаб огън. Отваряме от време на време капака, за да проверим как се готви месото и да добавим малко вода, ако сметнем за необходимо. Можем да проверим дали е сготвено или не, като направим дълбока прорез в частта от кожата.
  8. Сервирайте горещо, със соса и зеленчуците и със сушени ароматни билки.

Вижте коментари

Ще ми се да те последвам, защото ти си един от онези, които правят готвенето лесно и много приятно

Здравей Мерцедес!
Можете да се абонирате, като кликнете върху „АБОНИРАЙТЕ СЕ ЗА ПРЕЗИЦИЯ“. Ще го намерите в долната част на цялата страница, написана на червена ивица. Просто трябва да въведете вашето име и имейл адрес и ще получите всички рецепти, които са публикувани във вашия имейл.
Можете също така да ни следите във Facebook. Оставям ви линка: https: //www.facebook.com/recetin/
Ако предпочитате, имаме и Pinterest: https://www.pinterest.es/recetin/
Благодаря ви много за вашия коментар:)
Целувка!

Подобни публикации

Едно от любимите ястия на децата са спагетите. Ами представете си колко щастлив ...

Днес ще настроим някои свински филета, за да станат още по-вкусни. Рецептата ...

От време на време обичам да споделям традиционни рецепти, на семейството, затова днес ...

Вижте как изглеждат тези печени ребра. Първо сме ги пекли в папилот, а след това ...

Токачките, известни също като токачките, са птици с елегантно оперение ...

Миналия уикенд, като се възползвах от факта, че те искаха ориз у дома и че имах ...