пилешки

Склонни сме винаги да приготвяме пилешко по един и същи начин, а след това да се оплакваме от монотонното меню. Поради тази причина днес ви предлагаме още една опция: медена горчица пилешки гърди.

Освен това комбинацията от сладко-кисел дресинг придава ориенталски и различен щрих на гърдите. От друга страна, този вкус Съчетава се много добре с подправен ориз и прясна салата от рукола и портокалови клинове.

Това е изискано ястие. Да вземат под внимание!

Медена горчица пилешки гърди рецепта

Преди готвене трябва да имаме предвид, че пилето е деликатно месо за работа. Следователно, Препоръчително е да го почистите много добре с лимон, да отстраните кожата и след това да я изсушите малко с абсорбираща хартия, преди да я занесете на огъня.

Това е направено, сега, ако можете да започнете да приготвяте пилешки гърди с медена горчица във фурната.

Съставки

  • Четири чисти пилешки гърди
  • Три супени лъжици масло
  • Голям лук
  • 4 скилидки чесън
  • Чаена лъжичка смлян пипер
  • Сол
  • Четири супени лъжици мед
  • Три супени лъжици горчица
  • ½ чаша пилешки бульон
  • ¼ чаша бяло вино
  • Супена лъжица сос Уорчестър

Прибори

  • Лист за печене
  • Алуминиево фолио
  • Контейнер
  • Кухненска четка

Подготовка

  • Първо се уверете, че пилето е прясно и чисто (както споменахме по-горе).
  • Можете да го нарежете на малки кубчета, или също да оставите целите гърди.
  • След това в контейнер поставете пилето.
  • След това обелете лука и настържете го върху пилето. Добавете също счукания чесън, олиото, супената лъжица сос Уорчестър, смления пипер и солта.
  • Не забравяйте да смесите всички тези съставки много добре така че пилето да се импрегнира с вкуса на тази марината. Оставете да се маринова най-малко един час.
  • Докато, поставете фурната да се загрява до 180 ºC.
  • След време отстранете малко мацерацията и поставете гърдите върху лист за печене.
  • Покрийте гърдите със сместа от мед и горчица.
  • Накрая добавете останалата марината към пилето, покрийте с алуминиево фолио и печете 30 минути.
  • След това свалете от огъня и поставете парчетата пиле в чиния.
  • Сега вземете тавата, където е било печено пилето и добавете бульона, занесете го на огъня на печка в кухнята и остържете тавата и частиците, които са останали в нея. Оставете го да се сгъсти и ако е необходимо добавете бялото вино. Продължавайте да готвите, докато се изпари.
  • Получената смес прекарайте през цедка, оставете тази течност да заври.
  • Накрая сервирайте пилешките гърди с мед и горчица, придружени с този сладко-кисел сос.

Данни от интерес

  • Трудност: Висока средна
  • Време за подготовка: 30 минути
  • Време за готвене: 40 минути
  • Пилешките гърди са най-здравословната част от тази птица, защото съдържат по-малко мазнини и са нежно месо. Затова е най-препоръчително за приготвяне на пиле в сос или на руло.
  • Добавете картофи, моркови, маслини или гъби, за да обогатите тази рецепта, ако искате.
  • Докато за напитката доброто бяло вино или студената бира вървят много добре с това ястие.
  • По подобен начин можете да опитате да направите пилешко месо от хамбургери или сандвичи с този начин на приготвяне.
  • Ориз, мариновани картофи или прясна салата са някои от опциите, които придружават това пиле. Една препоръка е, че акомпаниментът е прост, така че да не засенчи вкуса на пилето. Можете също да го сервирате с някои юфка в ориенталски стил или оризови юфка. Би било изключително ястие за специални вечери.
  • Можете също така да мариновате соса от горчица със сос Уорчешър за ориенталски вкус ще се съчетае много добре със зеленчукова гарнитура в стил Cajun.
  • За вашето здраве и тъй като е по-добре във фурната, избягвайте да правите това ястие пържено или по някакъв друг начин. Ще загуби чара.

Надяваме се да ви хареса и да покажете готвенето за вашето семейство или приятели!

Степен по социална комуникация от Централния университет на Венецуела (2014), Диплома за внимание към хората с увреждания от Училището за социална работа на UCV (2014) и в Съвременен разказ от католическия университет Андрес Бело (2016). По същия начин Индира Рамирес Теран взе курс специализация по права на човека (Централен университет на Венецуела, 2018). Той е журналист със способността да изследва и интерпретира социалната динамика. Има опит в печатните и цифровите медии, връзки с обществеността и организационна журналистика. Работи като социален комуникатор във венецуелската информационна агенция, журналист в Министерството на народната власт за транспорта и съобщенията, медиен координатор във Венецуелската програма за образование - действие за правата на човека (Provea). В момента е така координатор на информационните свободи в Института за печата и обществото (IPYS Венецуела).

Царевичният грис е препарат, който се характеризира със съдържанието си на основни хранителни вещества. Осигурява качествена енергия ...

Домашното масло от босилек е продукт, който може да се използва за дресиране на зеленчуци или като основа за приготвянето ...

Знаете ли различните начини за приготвяне на сладки картофи? Ако сте от хората, които се радват на вкуса на тази храна, трябва ...

Mamma mia, която никога не иска да сготви хубаво ястие с паста? Той е един от най-...

Чесновата супа е класика в гастрономията. Ако никога не сте го опитвали, какво чакате? Следва ...

Миланският пълнен с шунка и сирене обикновено е едно от любимите ястия на най-малките. Ако все още ...

Съдържанието на тази публикация е написано само с информационна цел. В нито един момент те не могат да служат за улесняване на диагнозите или замяна на работата на професионалист. Препоръчваме ви да се свържете с вашия доверен специалист.