ПОМОЩ ЗА ПРЕДОТВРАТЯВАНЕ НА ХРАНИ
Въпреки че тази зима студът изглежда е дошъл по-късно, тези дни температурите са ниски на целия полуостров и може да се понижат още повече
Въпреки че тази зима изглежда студът е дошъл по-късно, Тези дни температурите са ниски на целия полуостров и се очаква да спаднат още повече в останалата част от месеца. Време е за настинки и грип и в най-лошите случаи за фарингит, бронхит и тонзилит. Те са болести, които лесно могат да бъдат избегнати, ако се намираме в среда с подходящи условия на температура и влажност, нещо, което за повечето хора е трудно да се постигне през целия ден. Понякога къщата ни не е толкова топла, колкото би трябвало и по един или друг начин трябва да излезем навън (да не говорим за хората, които работят навън).
За борба със студа е важно не само да се свържете добре - най-очевидният инструмент за избягване на настинка - но също така решаващо е диетата ни да се адаптира към обстоятелствата. Тялото ни пита за горещи и калорични храни, които могат да имат опасен аналог, ако не сме достатъчно внимателни: можем да натрупаме забележимо тегло. За щастие, не всички храни, предназначени за борба със студа и настинките, трябва да бъдат особено калорични, ако се вземат необходимите предпазни мерки. Това са най-добрите съвети за хранене, за да имате гладка зима.
Добавете супа към всички ваши ястия
Това е типичната зимна храна. Бульоните помагат на тялото да поддържа подходяща телесна температура и те също ни хидратират (през зимата пием много по-малко вода, отколкото през лятото, но и ние се нуждаем от нея). По-специално пилешката супа също има противовъзпалителни свойства и помага в борбата с инфекциите на дихателните пътища. Проучване от 2008 г. потвърждава, че тези ефекти могат да бъдат открити дори в пакетните супи, въпреки че способността им да се борят срещу настинките варира значително при различните марки. Колкото повече зеленчуци включват, толкова по-добре.
Увеличете приема на калории, без да превишавате мазнините
Традиционните зимни ястия са обилни, мазни и хиперкалорични. Това не е случайно. Със студа харчим повече калории и следователно енергийният принос на храната трябва да е по-голям. Ето защо яхниите, яхниите и бобовите култури са толкова типични ястия от студените месеци. В днешно време обаче не е нужно да сте толкова радикални по отношение на мазнините. Не ни е толкова студено (за щастие почти всички работим с отопление), нито извършваме физическа активност толкова взискателна, колкото в старите селски среди. Ето защо, ако не искаме да наддаваме без мярка през зимата, Можем да намалим мазнините в храната си, без да спираме да ни даваме енергията, от която се нуждаем. Най-доброто нещо е да заложите на консумацията на здравословни мазнини, като известната омега-3, която се съдържа главно в мазна риба. Освен това, когато готвим, можем да положим усилия да премахнем излишната мазнина от нашите яхнии или да заложим директно, за да ги приготвим, без да добавяме повече, отколкото е строго необходимо. Колкото и да е странно, лещата може да се приготви и без чоризо.
Енергия може да се получи и от въглехидратите. Тестените изделия и оризът са силно препоръчителни храни през зимата, но ако се опитвате да отслабнете, трябва да ги консумирате умерено.
Гответе с лук, чесън и джинджифил
Тези три зеленчука подсилват имунната ни система и могат да се добавят към почти всяко ястие. Чесънът съдържа алицин, съединение с антибиотично и антиоксидантно действие, което може да бъде чудесен съюзник срещу настинките. Лукът, освен че е важен източник на витамини, има и антиревматични свойства, заболяване, чиито ефекти се задействат през зимата. Джинджифилът, макар и да не се използва широко в Испания, е може би най-големият съюзник срещу студа. Въпреки че традиционно се използва само за приготвяне на сладкиши, може да се добавя към печени, яхнии или всякакви запарки или сокове. Той има противовъзпалителни и отхрачващи свойства, така че консумацията му се препоръчва срещу всякакъв вид респираторно състояние, било то настинка, грип или обикновено възпаление на гърлото. Неслучайно е широко използвана храна в цяла Северна Европа.
Хидратирайте правилно (по-добре с инфузии)
Да бъдеш правилно хидратиран е от съществено значение, не само през лятото. Водата също може да ни помогне да облекчим слузта, което обикновено е голяма неприятност в този момент. Тъй като тялото ни моли да пием по-малко вода, добър начин да се принудим да пием течности е да пием инфузия след всяко хранене или между храненията. Горещите течности помагат за облекчаване на възпалено гърло и запушен нос. Чаят също е богат на антиоксиданти и може да бъде полезен в борбата с инфекциите на дихателните пътища. Всичко обаче има граница. По-специално, ако страдате от пневмония, по-добре е да внимавате да не пиете повече от необходимото.
Не пийте алкохол
Въпреки че алкохолът винаги е бил смятан за добър съюзник срещу настинката, той е вещество, което отслабва имунната система (която през зимата трябва да работи с пълен капацитет), улеснява ни да настинем и освен това ни дехидратира. Вярно е, че, Отначало изглежда, че алкохолът ни загрява, тъй като има съдоразширяващо действие, но е химера. Когато ни е студено, циркулацията на кръвта в крайниците намалява, така че тя се концентрира в жизненоважните органи. Ако студът продължи да се увеличава, очилата стават все по-тесни. Това е защитна система, която се противодейства от алкохола. Ето защо всеки алпинист с минимална опитност знае, че митът, че алкохолът може да бъде полезен за борба с измръзванията, е не само фалшив, но и опасен.
Не злоупотребявайте с млечни продукти (може да имате алергия)
Въпреки че това е тема, по която има важна научна дискусия и не всички са съгласни, някои лекари препоръчват да се избягват млечни продукти, докато сте настинка. Смята се, че както млякото, така и киселото мляко увеличават производството на слуз, въпреки че, както твърдят учените, противоречащи на тази теория, в повечето случаи това е свързано с алергична реакция, а не с ефектите на млечните продукти. Във всеки случай, ако, когато приемате млечни продукти, забележите, че настинката се влошава, може да имате някакъв вид алергия и трябва да посетите лекаря.
И не забравяйте плодовете
Въпреки че плодовете трябва да се консумират през цялата година, експертите препоръчват да увеличите приема си през зимата. Витамин С, присъстващ в цитрусовите плодове, плодовете на върха на тези дати, помага за предотвратяване на настинки и намаляване на симптомите им. Въпреки че портокалите и мандарините са плодовете, с които се храним най-много през зимата, не трябва да забравяме и кивито, което също има много витамин С. Добър навик за създаване през зимата е да пием портокалов сок всяка сутрин. Няма нищо по-добро да издържите тежък и студен ден на работа.