Напоследък всички говорят за огромни ползи да следвате a растителна диета, истината е, че освен да си а актуална мода или тенденция; това е начин на живот, който е пряко свързан с дългосрочно управление на теглото, предотвратяването на дегенеративни заболявания и дълголетие. Най-хубавото е, че е стил на хранене което подкрепя и насърчава доброто опазване на околната среда.

причини

През годините са създадени различни митове за растителна диета, Въпреки това, всеки ден има повече научни справки които подкрепят техните терапевтичен потенциал. Такъв е случаят с различни изследователски работи направени от престижния Харвардския университет, в които се препоръчва да се спазва този стил на хранене, за да бъдете наистина здрави.

Истината е, че в един момент беше силно критикувана диета защото някои хора вярваха, че се основава само в консумацията на плодове и зеленчуци, Което е напълно невярно. Растителната диета се характеризира с интегриране на приема на пълнозърнести храни с голям терапевтичен потенциал, какъвто е случаят с ядки, семена, масла, пълнозърнести храни, бобови растения и боб.

Друг от основни добродетели от този стил на хранене, е, че това не означава отидете вегетарианско или веганско и никога повече яде месо, яйца или млечни продукти. По-скоро става въпрос за изберете пропорционално повече храни от растителни източници. Научете се да пиете по-здравословни решения що се отнася до храненето, то не е само ключът към стигнете до здравословно тегло; се отнася до изключителни лечебни ползи за които ще говорим по-късно.

Най-популярните диети на растителна основа

През последните години всички видове диетични тенденции и модели които се отнасят до техните ползи за отслабване и спечелване на здраве. Въпреки това има два страхотни потока това никога няма да излезе от мода и че днес са тези, които са придобили най-много последователи: Средиземноморска диета и вегетарианска диета. Въз основа на това в момента имаме многобройни Разследваща работа специализирани в храненето, на които са се посветили изследвайте моделите на хранене от тези две известни диети на растителна основа.

1. Относно средиземноморската диета:

Популярността на Средиземноморска диета През последните години е нараснал като пяна и не е напразно, истината е, че става дума за начин на живот, това далеч надхвърля a прости хранителни насоки. Средиземноморската диета е най-здравословното и вкусно културно наследство, което насърчава баланса чрез набор от предписания, техники за готвене, тържества, митници, Типични продукти и разнообразни човешки дейности. Прекрасното нещо е се основава на зеленчукова диета и има гения да насърчава консумацията на храна от животински произход, чрез включване на a няколко пъти на седмица консумацията на риба, птици, яйца, сирене и кисело мляко. И то при специални поводи червени и сладки меса.

Лечебни ползи от средиземноморската диета:

Този начин на хранене е популярен със своите доказани ползи за здравето и сред основните му предимства е хранене на здравословни мазнини, от мононенаситения тип. Той насърчава приема на храни, заредени с Омега-3 мастни киселини Y. антиоксидантни вещества, какъвто е случаят с зехтин, семената, сушените плодове и риба.

Благодарение на вашите правилни хранителен баланс е диетичен модел което е свързано с изключителни кардиопротективни свойства и всъщност това е свързано с ползи за намаляване на риска от сърдечни заболявания. Това е чудесен метод в профилактика на метаболитен синдром, диабет, хипертония Y. някои видове рак. Сякаш това не е достатъчно, това е свързано с големи качества за отслабнете по здравословен начин, подобрява физическото и умственото представяне, е чудесен съюзник за борба с депресията и подобряване на настроението.

Един от най-големи ползи от тази диета е, че тя се счита ключът към дълголетието, Подобрява качеството на живот и това е съкровище, тъй като насърчава a балансирана консумация от всички протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали, от които тялото се нуждае работи добре.Също така е a много ценен начин на живот, защото насърчава консумацията на храни, богати на фибри и фитонутриенти.

2. Относно вегетарианската диета:

Автентичната вегетарианска диета е вдъхновен от нулева консумация на храна от животински произход, истината е, че е a стил на хранене който се е развил с течение на времето и в момента се е променил различни склонове. Благодарение на своята гъвкавост е възможно за повече хора присъединете се към този начин на живот, Сред основните му категории са следните тенденции:

  • Полувегетариански или флекситарен: Хора, които включват в диетата си - яйца, млечни продукти и от време на време месо, птици, риба и черупчести мекотели.
  • Пескатариански: Хора, които включват в диетата си - яйца, млечни продукти, риба и миди, но не и месо или птици.
  • Вегетариански (наречен лакто-ово вегетариански: Хора, които включват в диетата си - яйца и млечни продукти, но не и месо, птици, риба или черупчести.
  • Вегани: Хора, които не включват храни от животински произход.

Ползи от вегетарианските диети:

Независимо от стила на вегетарианска храна което се следва, едно от основните му предимства е в качествата, които а диета с ниско съдържание на наситени мазнини (които идват главно от месо и преработени храни). Благодарение на това е възможно значително да се намали високи нива на лош "LDL" холестерол в кръвта и всякакви видове сърдечно-съдови нарушения.

Според проучване, публикувано от Списание Diabetes Care следвайте един балансирана веганска диета със съответните им добавки с витамин В12; това е начин много повече ефективно за дългосрочно отслабване и е свързано с по-добри резултати от други официални диети фокусирани върху отслабването. В същото време е добър начин на живот да се храните здравословно, без манията да живеете, като броите калории.

Като пропуснете консумацията на преработени храни и диетата се основава на пълнозърнести храни (особено тези, богати на фибри) са регулирани високи нива на глюкоза в кръвта. Защото вегетариански диети считат себе си за добър съюзник в профилактика и контрол на диабета. Зеленчуковите храни също произвеждат a по-нисък оксидативен стрес и по-ниска инсулинова резистентност, че ястията на месна основа.

Има няколко основни съставки при вегетариански диети, какъвто е случаят гд плодове, зеленчуци, ядки, семена, билки и подправки, характеризиращи се с техните огромни противовъзпалителни свойства. Ето защо това е стил на хранене, който абсолютно подобрява функционирането на основни органи и системи.

Сега знаете как да изпълнявате промяна в хранителните навици вдъхновен от растителна диета, не е невъзможна и ограничителна задача. Има много алтернативи, които отговарят на предпочитания и начин на живот на всеки човек, не забравяйте, че в крайна сметка всичко е свързано с баланс и осъзнатост.