кисело

С тази рецепта за пилешки шишчета с кисело мляко и подправки ще имате много ароматно и специално ястие, здравословно, леко и лесно за приготвяне.

Съставки за 4 човека

  • 2 пилешки гърди
  • 2 натурални обезмаслени и неподсладени кисели млека (250 г)
  • Сокът от 1 лайм
  • Малко розмарин, мащерка, риган ... или провансалските билки, които харесвате най-много
  • Половин чаена лъжичка къри, половината сладък червен пипер и друга половина смлян кимион
  • Сол и черен пипер
  • Зехтин за скара
  • Пипер и лук за шишчетата

ПОДГОТОВКА на пилешките шишчета с кисело мляко и подправки

  1. Изрязваме гърдата пиле на средни зарове, около 3 см отстрани.
  2. Смесваме кисело мляко със сок от лайм, билки и подправки. Добавяме малко сол и черен пипер.
  3. Поставяме пилешките зарчета в соса от кисело мляко с билки и подправки, Разбъркайте добре, така че пилето да се импрегнира със соса изцяло. Покрийте и мариновайте пилето за няколко часа, или по-добре от един ден до следващия.
  4. Вмъкваме пилешките парченца с маринатата на всяко шишче, редувани с парченца пипер и лук.
  5. В скара или тиган незалепващо, слагаме малко зехтин и запечатваме шишчетата от всички страни, докато станат златистокафяви и добре направени вътре. Сервирайте прясно, поръсено с накълцано кориандър или магданоз.

Посетете това ТАБЛИЦА НА КАЛОРИИТЕ