Коментар на пазарите за добитък 10-16 юни 2019 г.

най-високата

Седмицата беше тиха на пазара за пилета и повторението беше наложено на различните ценови бордове. Въпреки това повторение, цената му е на най-високо ниво през последните девет месеца.

Очакваха се по-оживени продажби, защото беше първият юни, но без да се очакват, пазарът нямаше проблеми с пускането на офертата, която излезе. Според Lonja del Ebro на пазара на живо има малко пиле и животните, които излизат, имат малко тегло, но е наложена предпазливост и те повтарят цените, докато чакат да пристигнат високите температури и да видят как угояването, което ще да бъдат засегнати от горещината. На пазара на трупове поръчките са се увеличили и няма проблеми с наднорменото тегло, но цената остава непроменена, опитвайки се да даде на пазара по-голямо спокойствие.

Цените остават между 1,09 и 1,11 евро за килограм на живо.

Средни национални цени

В последния Седмичен доклад за ситуацията от Министерството на земеделието, рибарството и храните за седмица 23, която продължава от 3 до 9 юни, търсенето е много по-високо от предлагането по отношение на пилешки трупове, така че цените поддържат възходящата тенденция, регистрирана през предходните седмици, регистрирайки средно увеличение тази седмица от 1,83%.

Заешки пазар

Пазарен пазар за цената на заек, който остава непроменен още една седмица, показвайки солиден баланс между търсене и предлагане. Цените, които са между 1,85 и 1,95 евро за килограм на живо.

Средни национални цени

Според последния Седмичен доклад за ситуацията от Министерството на земеделието, рибарството и храните за 23-та седмица, която продължава от 3 до 9 юни, цените остават стабилни при живите фермерски зайци, регистрирайки седмична вариация от (-0,06%).

Други пазари: яйца

Тази седмица бяха наложени обобщените повторения във всички класификации на яйцата, на пазар, където поръчките се поддържат с добро темпо. Вътрешният пазар е по-оживен, тъй като е първият от месеца, а поръчките в чужбина остават постоянни. Промишлени източници сочат, че пазарът регистрира добро ниво на износ, но те не са достатъчни, за да окажат натиск върху предлагането, така че цените остават стабилни.

Средни национални цени

Според последния Седмичен доклад за ситуацията на Министерството на земеделието, рибарството и храните през седмица 23, която продължава от 3 до 9 юни, имаше различно поведение при промяна на цените на яйцата, с покачване с 1,79% в дузината от клас M и намаление от (-1,52%) в това на клас L. Всичко зависи от играта предлагане/търсене на всеки клас.