От Хосе Антонио Лозано Теруел
Храната Храненето е с наука
През 1992 г. американското правителство представи препоръки за храна под формата, известна като Хранителна пирамида. Под формата на различни хоризонтални ленти. установи количествата, които човек трябва да консумира от различни основни групи храни
Мазнините и сладките бяха на най-ниския връх на пирамидата. След това имаше месо и млечни продукти, с препоръчителна консумация от две до три порции на ден. Следваха зеленчуци и плодове с пет до девет порции, а в най-широката част бяха хляб, ориз и тестени изделия, с шест до единадесет порции.
През 1995 г. „Моята пирамида“ беше представен с по-интерактивен и персонализиран подход, придружен от 12 ръководства за задоволяване на хранителни нужди, основани на различен начин на живот, подчертавайки удобството на упражненията.
В My Pyramid хранителните групи са представени от шест цвята: оранжев за зърнени култури, зелен за зеленчуци, червен за плодове, жълт за масла, син за млечни продукти и лилав за месо и бобови растения. Лентите са по-широки за зърнени храни, зеленчуци, млечни продукти и плодове, защото трябва да се консумират повече от тези храни. Освен това се използват повече домашни мерки, отколкото дажби.
Моделът препоръчва да се ядат повече плодове и зеленчуци, пет до 13 порции и също така да се ограничи количеството натрий и захар в храната.
Като новост той включва и препоръката да се спортува по 30 минути на ден или 60 минути на ден при деца, юноши или при тези, които се опитват да контролират теглото си. Този съвет беше представен в новата пирамида от човек, изкачващ се по стълбите към върха...
- Мазнини без калории - Храненето е с наука - Храна - Наука и здраве
- Смокиновите дървета на Мигел - Храненето е с наука - Храна - Наука и здраве
- Гликемичният индекс - Храненето е с наука - Храна - Наука и здраве
- Форум за отговорна комуникация в науката и здравето
- Ръководство за хранене и съвети за хранене за заети хора - Gastrolab