От Instagram до вашия хладилник, открийте всичко, което тази екзотична храна може да направи за вашето тяло и кожа

2017 г. беше годината на динята. Поне във вселената на социалните мрежи, където тя не само се увенчава, въз основа на добавяне на харесвания, като най-фотогеничната здравословна храна, но дори Стана вирусна рокля. Но изглежда, че следващото лято плодовете, с които всички ще искат да се снимат, ще бъдат друг, също толкова поразителен, но по-екзотичен: питая или драконов плод, храна, която, макар и първоначално от Централна Америка, е попаднала в туристическите албуми на Тайланд или Малдиви.

плодовете

Марта Лозано, Джули Саринана или Сара Ескудеро (от Collage Vintage) са някои от влиятелните, които са комбинирали първите бански костюми за 2018 година с този плод с аромат на цитрусови плодове, който не само е красив и ви отвежда психически до плаж с бял пясък, но има и обширен списък от ползи за вашето здраве и красота. Както обясняват експертите на WebMD на този портал, „този плод осигурява ключови хранителни вещества като витамин С, калций, желязо, калий и фибри, и е източник на протеини, магнезий и омега мастни киселини". Следователно това е много пълноценна храна. Освен това високото съдържание на фибри ви помага да останете по-дълго време сити и високото съдържание на вода (90%) ще ви хидратира, само с 50 калории на парче. Но pitaya не само ще се грижи за вас отвътре и ще държи скалата на разстояние: тя е богата на полифеноли които заедно с витамин С разкрасяват кожата.

Как да приемате драконови плодове

Има различни сортове драконови плодове: с фуксия или жълта кожа и бяла или розова кожа. Последното е най-вкусното, въпреки че е по-трудно да се отглежда и намира. Днес получаването на pitaya по света не е сложно и има много ресторанти и кафенета със здравословна храна (като Fitfood в Мадрид или Flax и Kale в Барселона), които вече са го включили в своите менюта. Ако това, което искате, е да го опитате у дома, можете да го консумирате директно (ако е узряло, лесно ще се разцепи) или пригответе купа като тази, която диетологът Беатрис Лареа споделя в своя блог. За това ще ви трябва питайя, супена лъжица Acai на прах, две чаши бадемово мляко ("домашно приготвено"), два замразени банана, чаша замразени ягоди и две супени лъжици конопени семена. Смесете всички съставки в блендер, изсипете го в купа и завършете, като поръсите съставки, които подобряват неговите здравни и козметични свойства, като напр. Годжи или чиа плодове.