Препоръки и пример за диета с пълна течна текстура
Общи съвети и съвети
След операция най-важното е да си възвърнете оптималния хранителен статус. В случай, че не можете да дъвчете храна, трябва да се спазва течна диета. Приготвянето на пълноценна течна диета с конвенционални храни обаче е невъзможно, тъй като при смилането и прецеждането им се губят много хранителни вещества. Следователно ще е необходимо да се комбинират домашно приготвените смесени храни с търговски препарати.
Всички храни трябва да имат течна структура, така че да могат да се отпиват през сламка. Те могат да бъдат течни храни (мляко, сокове, бульони и др.) Или твърди вещества, смачкани или смесени с добавена течност и прецедени.
Препоръчително е да приемате топли храни, нито много горещи, нито много студени, като приемате чести ястия (5-6 на ден), с обем не по-голям от 500 ml. Трябва да се избягват силните подправки, киселите вкусове и много солените храни.
Препоръчителни храни в течна диета
- Вода и инфузии
- Зеленчукови, месни или рибни бульони
- Плодови сокове, за предпочитане натурални
- Пълно, обезмаслено или обезмаслено мляко (в зависимост от индивидуалните нужди) течни кисели млека и млечни напитки
- Захар, мед или какао, за обогатяване и овкусяване
- Брашна и зърнени храни, които изискват готвене.
- Зеленчукови и бобови пюрета, винаги смесени с бульон и цедени.
- Масло и масло
- Търговски продукти и добавки като: дехидратирани пюрета, зърнени каши за възрастни, прахообразни препарати за обогатени млечни шейкове и протеини, витаминни и минерални добавки, течни или прахообразни за разреждане.
Пример за диета с хомогенна консистенция и течна консистенция, с приблизителен енергиен прием от около 2000 Kcal
Важно е да смесите храните от всяко хранене, преди да ги вземете. Препоръчително е да използвате мощен електрически миксер, за да избегнете бучки. Между часовете можете да пиете вода, билкови чайове или плодов сок.
След това ви оставяме връзката към рецептата за крем от тапиока с яйце, различна идея да се насладите на вечеря с най-добра текстура и напълно подходяща за тези моменти на трудно преглъщане. Надяваме се да ви е полезен.
Връзки, свързани с пълнотечна диета: