бананов

Как ми хареса тази торта от Мила - Cocina Inspira! Това е пандишпан, приготвен с пълнозърнесто брашно и бадеми, без захар. Вкусът и сладостта се осигуряват от банана, фурмите и стафидите.

Днес беше нашата закуска и хубавото е, че остана добро парче за утрешната закуска, хехехе.

Тъй като нямаше захар, си помислих, че няма да ми хареса, тъй като наистина харесвам сладкото, но не е така. И бананът, и фурмите му придават точната сладост, за да го направят точно.

Надявам се че го харесваш!

Пълнозърнест бананов сладкиш с ядки (без захар), с Thermomix

Състав:

- 200гр. зрял банан, нарязан на парчета

- 4 междинни дати, без костилки

- 3 големи яйца (L)

- 50 g. екстра върджин зехтин

- 50 g. стафиди, без семки

- 100 g. пълнозърнесто брашно

- 100 g. смлян бадем

- 10 г (2 чаени лъжички) бакпулвер

- ½ чаена лъжичка смляна канела

подготовка:

Загряваме фурната на 180º. Ние подреждаме основата на подвижна форма от 18-20 cm. диаметър и намажете стените с масло. Запазваме.

В чашата на Thermomix слагаме бананите и фурмите. Ние програмираме 15 секунди, при скорост 7. С шпатулата спускаме съставките към дъното на чашата.

Добавяме яйцата, олиото и стафидите. Ние програмираме 10 секунди, при скорост 7,

Добавете пълнозърнестото брашно, смлените бадеми, маята и канелата. Ние програмираме 5 секунди, при скорост 6. Завършваме смесването добре с шпатулата.

Изсипете в подготвената форма, разпределете сместа добре върху формата и изгладете повърхността с шпатула.

Печете 25-30 минути, на 180º, или докато щракнете в центъра с клечка за зъби, тя излиза чиста.

Извадете от фурната, изчакайте няколко минути, за да се закали, разлейте и оставете да се охлади напълно върху решетка.