Откакто имам тази рецепта, никога не съм купувал такъв хляб, който да има 100 филийки, които да не тежат нищо и също да не са вкусни. Защо ще си купя опаковка хляб, която трае 100 дни и има не знам колко консерванти и добавки? Да не говорим за онези, които идват с 8 органични семена, събрани от дева, която живее в планината на монасите от не знам коя държава и това ни струва ръка и крак за това.

хляб

Правя около един от тези пълнозърнести хлябове на седмица. След охлаждане изрязвам около 13 или 14 филийки, които държа в торбичка с фризер и имам хляба за закуска, лека закуска или лека закуска за седмицата.
Е, защо ще те лъжа! Докато се готви, кухнята започва да мирише на горещ хляб. И не мога да понасям! Веднага след като го извадя от фурната, ям първата част, която е хрупкава и гореща.

Обичам да го правя със семена, защото не винаги ги включвам в храната си и хлябът е най-добрата храна за това (според мен). Имам буркан в шкафа си, където смесвам в различни пропорции чиа, сусам, лен, амарант, тиква, слънчоглед и маково семе.

Най-хубавото при наличието на домашен хляб, богат и че знаем с какво всъщност се приготвя, е, че никога не изчерпвам провизиите и след това ме измъква от неприятности. Защото не го използвам само за сандвич или препечен хляб със сладко, но и за крутони в салати.

Както и да е, горещо ви препоръчвам да опитате тази рецепта за пълнозърнест хляб със семена. Ако имате някакви предложения, добре дошли в коментарите!

Не забравяйте да споделите снимка с хаштаг #CocinaPastelera!