Направете супер вкусни пълнозърнести фахитаси с мариновани пилешки и зеленчукови пръчици от вар, портокал, соя и джинджифил и добавете рукола и сусам преди затваряне.
Съставки за пълнозърнест пилешки и зеленчуков фахитас
- 4 пълнозърнести мексикански царевични тортили
- 1 портокал
- 1 вар
- 600 г пилешки гърди
- соев сос
- джинджифил малко
- 2 моркова
- 1 зелен пипер
- 1 глава лук
- сусам
- рукола
- зехтин
- царевично брашно
КАК ДА ПРАВИМ ЦЯЛО ПИЛЕ И РАСТИТЕЛНИ FAJITAS
Етап 1
Изстискайте лайм и портокал. Смесете соковете с 1 супена лъжица соев сос и обеления и настърган джинджифил. Добавете пилето, почистено, измито и нарязано на ивици и мариновано за 30 минути. Обелете лука, изстържете морковите и почистете чушката; измийте ги и нарежете всичко на жулиен.
Стъпка 2
Отцедете пилето, като запазите течността, и го задушете в конец масло за 5 минути. Добавете моркова и задушете за 1 минута. Добавете лука и чушката и задушете за още 3 до 4 минути. Изсипете соса за мацериране на пилето и 2 чаени лъжички царевично нишесте, разредени в 50 мл вода, и гответе, докато се сгъсти.
Стъпка 3
Загрейте тортилите за 1 минута от всяка страна в тиган. Напълнете с пилешката смес, малко измити листа от рукола и сусама и сервирайте.
Стъпка 4
ТРИК: Ако искате пикантно докосване, добавете няколко капки табаско към запърженото пиле и зеленчуци.