Няма определени калории
- Гласуване:
- 1
- две
- 3
- 4
- 5
- Резултати:
Съставки за
Съставки за 4 човека
150 г брашно
2 чаени лъжички захар
75 г масло
1/2 k разбита сметана
Шоколадов сос
200 г шоколадов фондан
2 дл течна сметана
Подготовка
1. Поставете водата, маслото и солта на огъня в дълбока тенджера.
2. Когато започне да кипи, добавете брашното, смесено със захарта наведнъж. Намалете котлона и разбъркайте с дървена лъжица, докато образува топка, която се отделя отстрани.
3. Извадете и оставете да се охлади.
4. Добавете яйцата едно по едно, без да включвате следващото, докато предишното се смеси добре.
5. Намаслете тава за печене. Поставете тестото в сладкарски плик с гладка дюза и оформете топчета върху плочата на фурната, добре отделени една от друга.
6. Намажете леко с разбито яйце.
7. Печете при 200 ° С за около 20 минути., До златисто кафяво.
8. Когато petit-choux са студени, отворете средата с ножица и напълнете с крем, поставен в ръкава.
9. Поставете върху чиния за сервиране и отгоре сложете шоколадовия сос.
10. Шоколадов сос: Разтопете шоколада във ваната на Марна или в микровълновата печка, отделете и добавете течната сметана.
Наблюдения
Не отваряйте фурната, докато миниатюрите не са поне 15 минути, защото ако не са сготвени, те ще се издуха.
- Тарталети без захар - Рецепта от БОЖЕСТВЕНА КУХНЯ
- Нискокалорични кифли с лимон (само 80 калории!); Лесна и здравословна рецепта!
- Риба на пара в микровълнова фурна - БОЖЕСТВЕНА КУХНЯ Рецепта
- Риба в темпура - БОЖЕСТВЕНА КУХНЯ Рецепта
- Патешки гърди Как да го приготвите до съвършенство Рецептата на Серджо