пълнозърнестият

Пълнозърнестият хляб е един от най-полезните за здравето продукти и е от съществено значение да се приема по една порция на ден

Хлябът по грешен начин обикновено се елиминира от диетата при започване на диета за отслабване.

Не трябва да е така, защото хлябът е една от храните, които съставляват средиземноморската диета и се препоръчва консумацията на цяла порция на хранене.

Основни предимства на хляба:

- Предотвратява сърдечно-съдови заболявания: Според работата на Университета на Барселона, който е включен във функционалната програма Consolider-Ingenio de Alimentos, пълнозърнестият хляб има способността да намалява нивата на лош холестерол (LDL) в организма, което води до подобряване на сърдечно-съдовото здраве на хората, които го приемат в рамките на балансирана диета.

- Насърчава доброто храносмилане: хлябът е от групата на зърнените култури и се откроява с високото си съдържание на фибри, което помага за подобряване на чревния транзит и добро храносмилане, особено през лятото, когато сте склонни да водите заседнал и по-малко активен живот, като по този начин избягвате запека.

- Препоръчително при диети за отслабванеВъпреки че в началото е трудно да се повярва, хлябът не само не ви омазнява, но се препоръчва и за включване в диети за отслабване, според проучването, проведено от болницата Universitario La Paz, наречено Сравнение на полезността на две балансирани хипокалорични диети с включване срещу изключване на хляб при лечението на пациенти с наднормено тегло и затлъстяване. На свой ред пълнозърнестият хляб има засищаща сила, поради което дори помага при отслабване, като причинява по-нисък прием на други храни.

- Енергия за нашето ежедневие: Високото съдържание на въглехидрати в хляба е от голяма помощ за тялото, като осигурява енергията да се изправяме срещу нашето ежедневие. В допълнение, тази храна се консумира широко от спортистите, тъй като е необходимото гориво, за да се изправиш на тренировка с пълна гаранция и да забавиш появата на умора.

- Борба с диабета: Първото от споменатите проучвания също посочва, че пълнозърнестият хляб предотвратява появата на диабет тип 2 защото намалява концентрацията и търсенето на инсулин. Пълнозърнестият хляб също има доста нисък гликемичен индекс, което е от полза за здравето на хората, страдащи от това заболяване, като не повишава кръвната захар.

Традиционното гаспачо за лятото и тостовете със струйка зехтин за здравословна закуска са само две от стотиците рецепти, в които хлябът е един от главните герои. Ключът е да следвате инструкциите на специалистите по хранене и да не премахвате бързо хляба от балансираната си диета, защото той е източник на важни хранителни вещества за нашето здраве.