От: Дания Декле
Дълго време хората казват, че пълнозърнестият хляб е по-малко угоен благодарение на факта, че е съставен от зърнени култури и семена, дори се казва, че помага за отслабване, оставяйки белия хляб като лошия в историята.
panintegralfibra.jpg
Така че днес ще изясним мита и ще открием дали пълнозърнестият хляб ви напълнява или не ...
Белият хляб се готви с брашно, вода, сол и мая, докато пълнозърнестото жито изисква друг вид брашно, което не е рафинирано, и пшенични или житни зърна.
pandecajaenmicroondas.jpg
Но реалността е, че пълнозърнестият хляб не ни прави по-дебели или ни кара да отслабваме, истината е, че тази кифла съдържа повече фибри и това ни кара да дъвчем повече, което ни кара да се наситим бързо.
Нивото на калории в пълнозърнестия пшеница обаче е много подобно на това на белия хляб, така че ако искате да отслабнете, включително и двата вида хляб няма да има значение. Препоръчително е да се консумира в по-малко количество, като се избягват излишъци.
След като опровергахме този мит, препоръчваме ви да намалите приема на бял хляб, тъй като той не съдържа големи количества фибри и обикновено е този, който обичаме да купуваме най-много в супермаркета.