Защо да ги включваме? СЗО изчислява, че 2,8% от смъртните случаи в световен мащаб могат да се отдадат на липсата на плодове и зеленчуци в ежедневната диета. Съвети за по-здравословна диета

зеленчуци

НЕДОСТАТЪЧНА ХРАНА В ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ Е МЕЖДУ ТОП 10 ФАКТОРА НА РИСКА ЗА ГЛОБАЛНА СМЪРТНОСТ

Това, че плодовете и зеленчуците са полезни за нашето здраве, не е удивително откритие. Богати на фибри, витамини и минерали, те намаляват риска от заразяване на сърдечни заболявания, рак и диабет, като същевременно подобряват качеството на кожата и тялото като цяло.

Световната здравна организация препоръчва консумация от пет порции на ден, с дневен минимум 400 грама. Докъде сте Може би бихме могли да ви изкушим, като добавим, че плодовете и зеленчуците са източник на младост: благодарение на своите антиоксиданти те помагат за забавяне на стареенето.

Понякога обаче не знаем какви стратегии да приемем, за да ги включим в ежедневната си диета. Ето няколко прости съвета:

  • На закуска: не пропускайте тази отлична възможност да покриете порция вече добре от рано с плод. Банан, портокалов сок, сушени плодове.
  • До огъня- Чудесен начин да засилите вкуса на зеленчуците. Нарежете на тънки ивици, филийки или кубчета, добавете нотка зехтин и печете или печете на скара. Изящно.
  • Сотирано: Много тънко нарязаните зеленчуци отиват направо до уока. Добавете малко олио и соев сос и варете зеленчуците, като разбърквате през цялото време.
  • Плодови десерти: перфектна храна в края на храненето. Салати, сосове, праскови в сироп, плодови торти, всички вкусни начини да завършите здравословно хранене.
  • В полезрението: те винаги трябва да са на видимо и лесно достъпно място, така че при първите признаци на глад вместо закуска да се изкушите да ядете плод.

Методът е да се намерят възможностите за въвеждането им в ежедневната диета. Ежедневно, без да се засяга твърде много същността на рецептата, целта е да ги включите колкото се може повече пъти в любимите си ястия.