С плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни

Чревната микробиота на децата през първите години от живота предсказва риска от развитие на автоимунни и метаболитни заболявания

може

Детското затлъстяване е свързано с повишен риск от затлъстяване в зряла възраст, диабет, сърдечно-съдови и ставни заболявания, рак и психични разстройства, като проблеми със самочувствието

kwanchaichaiudom/Getty Images/iStockphoto

Първите бактерии започват да пълзят от плацентата към плода по време на бременност, въпреки че е при раждането, когато бебето преминава през родовия канал, когато микроорганизмите от майката преминават към новороденото и започват масово да колонизират храносмилателния тракт на бебето . Така се полагат основите на бъдещето чревна микробиота на малко момче, набор от повече от 100 трилиона микроорганизми, които изпълняват решаващи функции за човешкото здраве, от смилането на храната до обучението на имунната система.

Диетата, околната среда, консумацията на антибиотици, контактът с животни и дори географското местоположение влияят върху състава на тази микробиота. Известно е, че първите години от живота, точно когато тази микробна общност се формира, са от решаващо значение за предотвратяване на автоимунни и метаболитни заболявания по-късно в живота, като астма, алергии, затлъстяване или диабет.

В този смисъл тази седмица са публикувани три разследвания, две в списанието Nature и едно в mBio, които хвърлят светлина върху това как е процесът на формиране на тази микробна екосистема, която функционира като орган, като сърцето или черния дроб; и как този първи състав може да помогне да се установи кои деца са изложени на риск от развитие на наднормено тегло, затлъстяване и диабет тип 1 по-късно в детството.

Чревната микробиота се състои от повече от 100 трилиона микроорганизми.

Двете статии, публикувани в Nature, се основават на най-големия набор от данни за детска микробиота, съществуващи досега, TEDDY, което означава „Изследване на детерминантите на околната среда за диабет при деца“. В продължение на 10 години изследователи от шест центъра в Съединените щати, Швеция, Финландия и Германия вземаха проби на изпражнения всеки месец от над 8 600 деца на възраст между 3 месеца и 4 години с цел да се опитат да идентифицират какво предизвиква диабет тип 1, заболяване автоимунно заболяване, при което вече е известно, че микробиотата на червата играе важна роля.

Прогнозиране на диабет тип 1

В първото от изследванията, ръководено от Института Broad в Масачузетския технологичен институт (MIT), те анализираха близо 11 000 метагеноми от проби на изпражнения от 783 деца. Те открили, че микробиотата на деца, които не са развили диабет по-късно в детството, съдържа повече бактерии, свързани с ферментацията и синтеза на късоверижни мастни киселини (SCFA), което е било наблюдавано в предишни проучвания, че е свързано със защитен ефект срещу. метаболитни заболявания като диабет и затлъстяване. Докато децата, които в крайна сметка са развили болестта, са имали голямо количество видове Bacteroides, по-провъзпалително и липса на бактерии, които произвеждат SCFA.

„Ако успеем да открием и идентифицираме надеждни черти за различни общности и популации, това може да бъде много полезен предиктор, който ни позволява да проектираме интервенции, например чрез диета“, казва Франсиско Гуарнер, изследовател от Изследователския институт Vall d'Hebron. ( VHIR), които не са участвали в проучването.

Стабилна микробиота на две години

Във второто от изследванията, събрани в Nature, водени от изследователи от Медицинското училище Baylor в Хюстън (САЩ), те анализираха 12005 проби от изпражнения от 905 деца на възраст между 4 и 46 месеца от кохортата TEDDY, за да разберат по-добре микробиотата процес.

„Известно е, че първите години от живота са решаващи за установяването на микробиотата. Родени сме с малко микроби и микробните общности се образуват в тялото през тези първи години от живота “, казва Джозеф Петросино, директор на Центъра за метагеномика и микробиоми в Алкек и водещ автор на тази работа.

По този начин изследователите откриват три различни фази: една от развитието, която варира от 3 до 14 месеца; друг преход от 15 до 30 месеца; и стабилизация, от 31 месеца нататък. Те откриха, че в първата фаза кърменето е свързано с по-високи нива на бифидобактерии и че разнообразието на микробиотата се увеличава, когато децата започват да включват твърда храна. Те също така отбелязват, че децата, родени вагинално, са имали временно увеличение на Bacteroides, което от своя страна е свързано с по-голямо разнообразие и съзряване на червата.

Кърмене е свързано с по-високи нива на бифидобактерии.

RomanovaAnn/Getty Images/iStockphoto

"И двете проучвания са интересни, но не са много нови, тъй като потвърждават това, което вече знаем", казва Гуарнър, който посочва, че "не е така на две години и половина, както може да изглежда от резултатите от изследването, микробиотата вече е стабилизирана. Това се случва едва на 10-годишна възраст, както се вижда в различни произведения. Но виждате прогресивна стабилизация след тридесет и няколко месеца ".

За този световен експерт по микробиотата важното за двете проучвания е, че те подчертават решаващата роля, която играе диетата. „Много е важно децата от най-ранна възраст да ядат храни, които дават субстратите на микробиотата да ферментират. Неусвоими въглехидрати от растителен произход, фибри, по-сложни въглехидрати, като пълнозърнести храни, съдържащи разнообразни влакна като инулин, олигозахариди, които спомагат за създаването на добра микробиота ".

Много е важно от най-ранна възраст децата да ядат храна, която дава субстратите на микробиотата да ферментират. "

Предотвратяване на детското затлъстяване

В този смисъл, третото проучване, събрано в mBio, показва, че микробният състав на двегодишна възраст е свързан с индекса на телесна маса (ИТМ) на 12. Въпреки че децата не са със затлъстяване или наднормено тегло през първото детство, изследователи от Университетът в Колорадо е видял, че микробният състав може да бъде първият предупредителен знак за затлъстяване.

За да стигнат до това заключение, те разчитаха на кохорта, наречена NoMic, която започна през 2002 г. като една от първите в света, която изследва микробиотата в началото на живота и която беше популяризирана от Норвежкия институт за обществено здраве в Осло. Изследователите сравняват ИТМ на 12 години с проби от микробиота, взети на 4, 10 дни, 1 и 4 месеца, 1 и 2 години, от които те секвенират РНК. И те видяха, че има разлика в състава в микробиотата на тези деца, които на 12 години са развили наднормено тегло или затлъстяване.

Детското затлъстяване, глобален социален проблем

"Това, което тези проучвания разкриват в крайна сметка, е, че могат да бъдат открити промени в микробиотата, които са рисков фактор за затлъстяването и диабет тип 1. Добрата новина е, че с добра диета е податлива на промяна", смята Гуарнер.