Алексис Ромеро вестник El Mundo

черния

Черният дроб е един от най-важните органи на човешкото тяло, тъй като голяма част от функциите на тялото се извършват в него, като много метаболитни процеси, пречистването на токсични вещества естествено генерирани, като амоняк, и погълнати, като алкохол, и секрецията на хормони. Понастоящем съществува убеждението, че този орган има много важна роля за отслабването и наддаването и че има прочистващи диети, които твърдят, че прочистването на черния дроб помага да отслабнете. Това обаче не е напълно вярно.

Почистването или пречистването на черния дроб не е възможно. Според Агустин Албилос, ръководител на отделението по гастроентерология на Университетската болница Рамон и Кахал в Мадрид, „пречистването на черния дроб не е медицински термин, тъй като това не може да се даде“; експертът уверява, че „черният дроб не натрупва токсини, това е орган, който има много жизнени функции и който влиза в контакт с токсични вещества, като алкохол, и ги метаболизира, превръщайки ги в по-малко замърсяващи вещества, за да намали въздействието им върху тялото, но в никакъв случай не ги натрупва ”. Специалистът обяснява, че това, което се прави в някои случаи, е „пречистване на кръвта“, но уточнява, че това се случва именно „поради чернодробна недостатъчност, т.е. когато органът е сериозно засегнат, както в случаите на цироза, и не е в състояние да изпълнява функцията си, като пропуска токсични вещества в кръвта, които здравият черен дроб би пречистил нормално ".

Кармен Гомес, ръководител на отдел за хранене на университетската болница „Ла Пас“, Мадрид, уверява, че „черният дроб е великата аптека на организма, тъй като в него протичат много химически процеси и, както почти всеки орган, всичко вредно го засяга в по-голяма степен ".

В допълнение, черният дроб няма особено значение в процесите на отслабване и наддаване. Според Гомес някои заболявания, свързани с теглото, като затлъстяването, „Те могат да повлияят на органа и да развият патологии като затлъстяване на черния дроб“, но според Албилос „затлъстяването на черния дроб е следствие от натрупването на коремни мазнини, а не обратното“.

Разнообразна и балансирана диета, най-добрата за черния дроб

Въпреки че няма диети за пречистване на черния дроб, тъй като той не натрупва токсини, Gómez потвърждава, че е важно да има разнообразна и балансирана диета за да бъдете здрави и да улесните работата си. Приемът на алкохол и други токсини, като някои лекарства, влияе върху функциите на този орган и възпрепятства метаболитната му активност, така че е препоръчително да се спре употребата на алкохол.

И Albillos, и Gómez съветват да не се спазват драстични диети които потискат всяко вещество или хранително вещество, необходимо за правилното функциониране на тялото. Яжте плодове и зеленчуци, растителни мазнини и храни, богати на омега 3, като синя риба и зелени листни зеленчуци, спомагат за оптимизиране на функциите на черния дроб и, като получават по-малко токсични вещества, улесняват пречистващата му активност.