Важно е да научите за: КАЛОРНА Плътност. Само тогава ще спрем да подценяваме количеството консумирана енергия, захар или некачествени мазнини.

Храните с висока калорийна плътност са тези, които са с малки размери и ни осигуряват голямо количество калории.

1. СВОБОДНИЯТ ПОВИШЯВА КАЛОРИЧНАТА Плътност:

Ако малък картоф (100 g) се свари, това ще ни даде приблизително 100 kcal, но ако изпържим същото количество картофи, това ще ни даде 232 kcal, защото картофите ще поемат маслото, с което го приготвяме.

2. ХРАНИТЕ СЪС ЗАХАР ПОЧТИ ВИНАГИ ИМАТ ВИСОКА КАЛОРИЧНА Плътност:

Ще ви го обясним със снимка:

какво

Бисквитка като тази отляво на снимката ще ни даде 360 ккал (еквивалент на чиния, пълна с ориз), защото съдържа голямо количество захар. Всъщност, ако искахме да изядем по-„балансирано“ количество, трябва да консумираме порция като тази отдясно. Може би, ако някой ни види да ядем порцията от дясната страна, той ще каже, че сме „на диета“ или че ядем „малко“, но това, което не знае, е, че само като ядем тази порция, ядем нещо повече “ адекватно ".

3. СРЕДСТВА ЗА ДЕХИДРАТИРАНЕ, ПОВИШАВАЩИ КАЛОРИЧНАТА Плътност

Нека помислим за купа супа. Те обикновено имат много вода и следователно осигуряват по-малко енергия. Нека сега помислим за същата супа без вода. Ще останат само юфка. Тъй като обемът намалява, ще ядем повече юфка, защото няма да се наситим и следователно ще консумираме повече калории.

Същото се случва и с дехидратираните плодове, когато видим малък обем, можем в крайна сметка да консумираме 2 ябълки, без дори да осъзнаваме .

Ако консумирате много пържени храни, панирани, панирани или консумацията на бисквитки и сушени плодове е много висока, може би подценявате това, което ядете.

Консултирайте се повече по този въпрос с вашия диетолог