Това беше заключено от работа, извършена от изследователска група към Световната здравна организация. Прегледа повече от 50 проучвания за ефектите от консумацията на подсладители без захар.

помагат

Подсладителите се считат за полезни инструменти за планове за отслабване и поддържане. Но дали са?

Преглед на научните изследвания, публикуван в The British Medical Journal, отново поставя под контрол използването на подсладители: казват те няма убедителни доказателства в подкрепа на ползите за здравето от използването на подсладители без захар, и че -като това не е достатъчно-потенциални щети не могат да бъдат изключени в резултат на неговото потребление.

Според английския вестник The Guardian, прегледът е извършен от Cochrane, международна изследователска група с нестопанска цел, която има за цел да предложи конкретни доказателства по този въпрос на Световната здравна организация (СЗО), откъдето те правят ръководство за „подсладители без захар“ или NSS, концепция, която включва изкуствени подсладители като аспартам, както и естествени нискокалорични или безкалорични алтернативи, като стевия.

Тъй като през последните години нарастващата загриженост за здравето и качеството на живот насърчи много хора да приемат по-здравословен начин на живот и да избягват храни, богати на захар, сол или мазнини. Така храните и напитките, които съдържат подсладители без захар вместо обикновени захари, стават все по-популярни.

Въпреки че много подсладители без захар са одобрени за употреба, малко се знае за потенциалните им ползи и вреди при приемливи дневни приема, като се има предвид, че доказателствата са "често ограничени и противоречиви", посочете отговорниците за това проучване.

Мащабът, моментът на напрежение във всяка диета.

За да разбере по-добре всичко това, екип от европейски изследователи (включително от Унгария, Германия и Франция) анализира 56 проучвания, които са посветени на анализ и сравнение на ниския или ниския прием на подсладители без захар, по отношение на високата консумация при възрастни и здрави момчета.

Експертите измерват теглото, гликемичния контрол, здравето на устната кухина, разпространението на рака, сърдечно-съдовите и бъбречните заболявания, настроението и общото поведение. Проучванията бяха оценени за пристрастност и сигурност на доказателствата.

Като цяло резултатите показаха, че за повечето случаи изглежда няма статистически или клинично значими разлики между хора, изложени на подсладители без захар и тези, които не са изложени, или между различни дози подсладители без захар.

Например резултатите от възрастни от някои малки проучвания предполагат леко подобрение в индекса на телесна маса и нивата на кръвната захар на гладно с подсладители без захар, но сигурността на тези доказателства беше ниска. По-ниският прием на подсладители без захар е свързан с малко по-малко наддаване на тегло (-0,09 кг) в сравнение с по-високия прием, но отново сигурността на тези доказателства е слаба.

Консумацията на подсладители се увеличи през последните десетилетия.

Момчетата отбелязаха по-малко увеличение на индекса на ИТМ при подсладители без захар в сравнение с консумацията на захар, но приемът на подсладители без захар нямаше разлика в телесното тегло.

Те също така не намериха достатъчно доказателства за някакъв ефект на подсладители без захар при възрастни с наднормено тегло или затлъстяване или при деца, които активно се опитват да отслабнат.

Консултиран от Кларин, диетологът Серджо Бритос от Центъра за изследвания по хранителни политики и икономика (CEPEA) обясни, че „в научната библиография има доказателства за лоша ефективност за удължаване на количеството изкуствени подсладители в напитките и храната като средство за намаляване на захарите и напълняване. В някои проучвания ефектът все още е регресивен, тъй като се установява по-голямо наддаване на тегло сред тези, които консумират продукти с изкуствени подсладители в хронична форма ".

Бритос добави, че "ако целта е да се намали приема на захар в диетата, най-ефективните дългосрочни интервенции са да се намали излагане на сладки вкусове, дори този от изкуствени подсладители; особено през първите години от живота, което представлява момента, в който се установяват трайни навици ".

Източник: Europa Press и Кларион