Група изследователи са работили върху електронна капсула, която може да бъде погълната и която служи за откриват газове в червата и направете a оценка на диетата на човек и ако се нуждае от промени, както е публикувано в Nature Electronics.
Тези капсули имат с размера на таблет да се използва и има сензори за газ и температура, микроконтролер, радиочестотен предавател и батерии. Те са разработени от Kourosh Kalantar-Zadeh, техния основен автор, и екип от университетите RMIT и Monash, Мелбърн, Австралия. Те вече са били тествани върху животни, но сега са тествани в пилотен проект с шест здрави доброволци.
При теста сензорите на капсулата откриват кислород, водород и въглероден диоксид, докато преминават през червата, и предават тези данни за концентрацията на газ в джобен приемник. Тези резултати показаха газове, произведени от микробната общност на червата по време на ферментацията на храната. Също така беше показано, че при хората могат да бъдат открити различни модели на ферментация, тоест може да се оцени как тялото реагира на диета.
„Устройство за точно наблюдение на газовете може да помогне проектирайте функционални храни и по-добре да разберем какви ефекти има храната върху нашето тяло ”, казват изследователите.
В допълнение към данните, които капсулата е получила от всяко от телата, това е помогнало да се направят две открития за човешкото тяло. На първо място, какво би могло да бъде стомашна защита това още не беше известно: някои окислители, отделяни от стомаха и които служат за действие срещу съединения, които са в него по-дълго от обикновено. Второ, наличието на кислород в дебелото черво, откритие, което може да помогне за разбирането на заболявания като рак на дебелото черво.
- Храна за рецепта за оризова торта за трениране на храносмилателната система при спортисти - Glut4 Science
- Сарагоса II сектор Обща и храносмилателна хирургия
- Използване на нишесте в храносмилателната система на конете
- STEAM LEKUE - Кухненският уред за хранене здравословно, бързо и на пара за по-малко от 25 евро
- Подсладените безалкохолни напитки NAW, Nutrition и Wellness в Las Rozas Madrid са вредни за вашето здраве