Сурова храна и ние
Всеки ден все повече хора се интересуват и се притесняват да се грижат за своите храна, да се грижи за здравето чрез нея. Съставки, вид култура, обработки, приложени към храни, произход ... има много отговори, които търсим, а понякога е трудно да ги намерим с просто етикетиране и трябва да попитате директно продавача или производителя.
Има много видове диета, различни начини на хранене и благодарение на новите технологии, социалните мрежи е доста лесно да бъдете информирани и да изпълните този, който най-добре отговаря на нашата философия на живота или на нашите здравни нужди.
В Blai Peris ние приемаме процеса на третиране на нашите продукти много сериозно и се опитваме да го направим възможно най-естествен и по-малко химичен. Ето защо нашата храна е подходяща за вегани дори за хора, които се хранят по вегетариански начин или обикновена сурова храна (на английски).
Преди няколко дни Гизела Тарес, експерт по сурово веганско хранене, се свърза с нас. Жизела е имала ресторанти с признат престиж в Барселона и в момента се намира в САЩ и Барселона. Тя реши да бъде вегетарианка на 20-годишна възраст, а по-късно направи стъпка към сурово веганство и обяснява: „... без продукти, получени от животни като яйца или млечни продукти. Солта и зехтинът са много важни за основните функции и е от съществено значение винаги да е студено пресовано необработено масло и солта винаги от естествен произход, а не химически. С други думи, всички растителни и натурални, като средиземноморската диета, но без риба. "
Гизела трябваше да знае какъв вид сол използваме в нашите маслинови горички, по-специално тя консумира сорта Empeltre, трябваше да се увери дали е естествена или химически обработена. Отговорът е такъв Солта, която използваме за мариноване на маслините, които по-късно ще станат оливада, е измитата морска сол, И това включва ли някакъв химичен процес? Отговорът е не, той се измива само със солена вода.
По този начин Гизела вече е спокойна, знаейки, че нашата маслинова горичка е подходяща за всички видове диети, дори и най-взискателните като нейната, където се грижи за всеки последен детайл, за да поддържа здраве в хармония и баланс.
Ако се грижите за това, което ядете, внимавайте за произхода и договора, който се дава на храните, тъй като не всички марки имат продукти, които се адаптират към нашите изисквания и нужди. Ако имате въпроси относно състава или процесите, които прилагаме към нашите продукти, не се колебайте да се свържете с нас и ние ще отговорим на вашите въпроси. Радвам се да ви помогна!