Това е ергенско ястие, отделен човек, бездомник, мързелив човек, добре и зле женен човек, зает човек, личен враг на храната на много тринчета, непринуден човек, човек с малко багаж по гастрономически въпроси.
Харесва ми, защото е глобализирано ястие. Човек го отвежда в страната, където е хвърлен. Оризът с яйца е една от многото форми на носталгия, нещо като заместващ пръстов отпечатък. Той е обичан като първата и последната приятелка.

яйце

Това е мързелива храна, непринудена, удобна храна, не ме прецаквайте с фузионни храни или нездравословна храна. Тъй като неразривният брак на ориз с яйце е най-добрият брак на зърнени култури с протеин, перфектно хранително вещество.
Харесва ми, защото може да се „сдвои“ с вино, шоколад, кафе, сок, вода; защото е позволено да придружава арепа или хляб, а можете да изпразните буркан доматен сос и той да е по-богат на вкус.

Защото може да се яде с лъжица или вилица, защото разпръснатият в чинията яйчен жълтък може да се събира с арепата (надявам се с хляба); още по-добре, с пръст.

Защото не е нужно да започнете да миете много съдове, защото отнема глада, не ви омазнява, не ви прави слаби, защото оризът е ад, независимо дали е сам, студен или горещ. Защото взискателната фауна на диетолозите няма нищо против ориз с яйца.

Защото може да се яде с пържено яйце (= ориз на кон), или да се бърка с яйцето; защото е най-популярното колумбийско ястие.

Тъй като никой не му е направил стихотворение, то не е било на корицата на списание Time, защото може да се смесва: веднъж ядете ориз с яйце, друг път яйце с ориз; защото може да има две яйца.

Защото естетично тази смес изглежда добре в чинията (колко добре изглежда жълтият Ван Гог от жълтъка, далтонист го казва), защото е готова за секунди, защото е евтина (дори Бил Гейтс може да я консумира), защото човек се научава да се подготвят, без да са ходили в колеж. Това е ястие на кулинарни неграмотници.

Също така папата може да го подготви за клаустрофобията на неговия безбрачие. И можете да се справите без съдействието на Светия Дух, който има добре датиран.

Харесва ми, защото хората ни се подиграват в лицето, когато признаем, че ни харесва. Защото без ориз няма рай.

Тъй като не ви прилошава, още повече, че ви освобождава от някои гастрономически дискомфорт.

Защото когато сме болни или се храним лошо, решението има решение, защото това е ястие, което никой не е измислил: измисляме го всеки път, когато го приготвяме. Защото никога не е с един и същ вкус.

Защото това не ви оставя сити, нито пък ви кара да насочвате. Защото вкусът му е също толкова вкусен по всяко време на деня, но особено през нощта, защото ще хъркаме без глад и с лека реколта.