Поланер Салватор
Историята на тази бира започва отдавна, през 1773 година. Година, в която за Великия пост сте били задължени да постите. Идеята беше да можем да заменим бира с ежедневното гладно хранене, с тази идея се роди Пауланер Салватор. Това беше така, че той беше известен като течен хляб.
За Paulaner Salvator се счита за най-силната бира, която имат. Ще изглежда странно, но мисълта, че те са немци, достигайки 7,9% е нечувано.
Salvator е произведен съгласно строгите правила на германския закон за чистотата, които уреждат съставките за неговото производство, в този случай само и изключително ечемичен малц, хмел, вода и мая с ниска ферментация и в този случай се отглежда в същия манастир.
Любопитното е, че тази бира понякога се използва в книгите с рецепти и най-любопитното е да оставите напитката в тенджера, докато тя напълно се намали и да получите това, което се нарича сироп Paulaner.
Произход: Германия
Стил: Допълнителен стил в лагер или двойно Бок
Алк.: 7,9% об
Температура: 4 - 6 ºC
На пръв поглед: Отначало пяната е обилна, доста постоянна и с цвят на слонова кост или кост, с времето (и по-рано, отколкото се смята) епсумата завършва почти напълно изчезва. Цветът на напитката е червеникав, кехлибарен, с облачен фон.
Мирис: Наистина сложни нюанси. Добре печен хмел и малц, много плодови аромати, нотки на мед и изгорен карамел.
Да опитам: Наистина сладък вкус, със забележими горчиви тонове. Бележките за възприемане са плодови, много и разнообразни.
Сдвояване: Идеален за червени меса, барбекюта, пушени меса и дивеч. Бъдете внимателни, защото поради сладостта си той се комбинира много добре с определени десерти, особено тези с присъствие на канела, подправки, плодови тарти ...
пътувания с ван
