ПОЛЕЗНИ СЪВЕТИ ЗА ХРАНИТЕ И ХРАНЕНЕТО ЗА БРЕМЕННИ ЖЕНИ Наръчник за здравни специалисти Автори: д-р C. Мария Елена Диас Санчес д-р C. Санта Хименес Акоста M.S.Ana Ibis Gamez Bernal M.S. Ракел Жасинта Кастанедо Валдес, д-р Джорджина Мария Заяс Ториенте, д-р Санта Гонсалес О Фарил
Издание и дизайн: Molinos Trade S.A. Authors Collective, 2013 За това издание: Редакционен Lazo Adentro, 2013. ISBN 978-959-283-106-3 Институт по хранене и хигиена на храните, MINSAP, 2013 Infanta № 1158 между Clavel и Santo Tomás, Centro Habana, Хавана Куба . Национален център за превенция на ППИ-ХИВ/СПИН Calle 27 No. 707 между A и B, Vedado C.P. 10400. Хавана, Куба.
Индекс Въведение/5 Основни елементи, които трябва да се вземат предвид при развитието на хранителния статус на бременната жена/7 Храненето и храненето на бременната жена/9 Как да се изчисли диетата на бременната жена/13 Основни групи храни/19 Хранителни модели бременни жени и майки, които кърмят/23 Диетични указания за бременни жени с анемия/31 Диетични насоки за бременни жени с високо кръвно налягане/33 Диетични насоки за бременни жени с гестационен диабет/34 Диетични указания за бременни жени с ХИВ/СПИН/36 Библиография/40
Въведение Бременността представлява един от етапите на най-голяма хранителна уязвимост в живота на жената и това се дължи на факта, че по време на нея има важна анаболна активност, която определя увеличаването на хранителните нужди на майките от почти всички хранителни вещества, във връзка с това до периода на зачеването, тъй като плодът се храни само за сметка на майката. Прегестационното недохранване на майката или по време на бременност е свързано с повишен риск от детска заболеваемост и смъртност, докато затлъстяването също е важен рисков фактор, чрез увеличаване на някои патологии на бременността, дела на макрозомичните деца и чрез този механизъм, дистозии и усложнения при раждането. Грижите за бременната жена включват, наред с други аспекти, оценката на хранителния статус в началото на бременността с проследяване на теглото през целия етап и диетична ориентация, която гарантира адекватна храна и хранене за майката и плода.
postmenarchical) имат по-високи наддавания на тегло поради по-висок растеж, отколкото тези, които са по-близо до зряла възраст. На следващата графика можете да интерпретирате промените в скоростта на растеж на височината, които могат да настъпят при бременна юноша. В първия случай, посочен на фигура 1 (бременност около 13-годишна възраст), наддаването на тегло на бременната жена се дължи по-скоро на нейния растеж, тъй като тя е в етап на високоскоростен растеж. Във втория случай (бременност след 15 години) увеличаването на теглото на бременната жена се дължи по-скоро на плода, тъй като е на етап по-близо до завършване на растежа. Фигура 1. Скорост на растеж на височина при юноши Фигура 2. Скорост на растеж на тегло при жени Втората графика представя скоростта на нарастване на теглото или увеличаване на теглото и съответства на обяснението по-горе за височина. Той също така изразява увеличение на притока към растежа на майката, когато бременната жена е близо до максималния пик на теглото. Ако бременността настъпи по-късно, когато растежът е близо до завършване, наддаването на тегло съответства повече на растежа на плода. 8
Таблица 6.1. Тегла и височини, съответстващи на 50-ия процентил на ИТМ (желано тегло) на антропометричните таблици на бременната жена. ИТМ = 22,9 Kg/m 2 (50-ти процентил от антропометричните таблици на бременната жена) Височина (см) Тегло (Kg) Височина (см) Тегло (Kg) Височина (см) Тегло (Kg) 161+ 59,36 170+ 66,18 179 + 73,37 162+ 60,10 171+ 66,96 180+ 74,20 163+ 60,84 172+ 67,75 181+ 75,02 164+ 61,59 173+ 68,54 182+ 75,85 165+ 62,35 174+ 69,33 183+ 76,69 166+ 63,10 175+ 70,13 184+ 77,53 167+ 63,87 176+ 70,94 185+ 78,38 168+ 64,63 177+ 71,74 169+ 65,40 178+ 72,56 4. Последната стъпка е добавяне на стойностите на енергията и макроелементите, предложени за всяко тримесечие. Примери за изчисления на диетата на бременната жена Бременна жена Хранителна оценка и изчисляване на диетата a. ИТМ при поглъщане е между 18,8 и 20,7 според кубинските антропометрични таблици b. Според класификацията хранителният статус на бременната жена има адекватно тегло, тъй като нейният ИТМ е> 18,8 Kg/m² до 18,8 Kg/m² при