• Интериор търси ресторантска компания, която да гарантира разнообразно и балансирано меню за пристанищата след протестите на омбудсмана.

предложат

"Осигурете адекватна диета на хора, лишени от свобода в стаята за убежище на летище Адолфо Суарес Мадрид-Барахас, осигурявайки присъствие в менюто на плодове, пресни зеленчуци и млечни продуктиТази фраза беше част от предложенията, отправени от омбудсмана към Министерството на вътрешните работи през август 2017 г. след посещението, което Франсиско Фернандес Маруган и група техничари от институцията направиха в летището Адолфо за търсещите убежище Суарес-Мадрид Барахас.

Омбудсманът остави графичен запис на намереното там в доклада си със серия от снимки, като тази, която илюстрира тази информация, която показва диетата, която се предлага на асилийци, базирана на индустриални сладкиши, пакетирани храни и други серии продукти, които не са свързани със средиземноморската диета. Омбудсманът съжалява, че храната, която Националната полиция предоставя на търсещите убежище беше същото като това, предлагано на всеки задържан, нещо, което той не сметна за подходящо, като се има предвид присъствието в много случаи на непълнолетни, бременни жени и хора с медицински процедури и че престоят им надвишава една седмица.

Правителството обаче не е предприело действия по въпроса допреди няколко седмици. Министерството на вътрешните работи инициира кръг консултации с кетъринг компании, за да намери най-добрия начин да гарантира на търсещите убежище, които „спират“ на летищата в Мадрид и Барселона пълен пансион за храна -закуска, обяд и вечеря - и подходящо меню, "в съответствие с препоръките, установени от Организацията на храните на ООН (FAO).

Според данните, обработени от Interior през миналата 2018 г., летищата Barajas и El Prat приветства 4048 лица, търсещи убежище (3724 в Барахас и 324 в Ел Прат), които прекарват средно между осем и десет дни на летищните съоръжения. Условията, при които се състоя този престой, обаче бяха поставени под съмнение от омбудсмана, Адвокатската колегия в Мадрид и испанската Комисия за подпомагане на бежанците, наред с други организации. Това, което възнамерява да направи, чрез Икономическия и технически отдел на Главната дирекция на полицията, е наемете специализирана компания, която гарантира на бежанците пълна храна и разнообразни.

Интериор иска компанията, възложила поръчката, да предложи a меню, състоящо се от пет различни ястия така че "потребителите да се радват на по-голямо разнообразие и да повтарят цикъла само в случай на максимален престой от десет дни." Това ежедневно меню трябва да има енергийна стойност от 2500 калории, протеинов обем не по-малък от 70 грама и да гарантира целия списък с витамини, които ФАО е сметнала за необходими за адекватна диета.

Подлежи на бюджетни ограничения

Като се има предвид, че зависимостите, в които търсещите убежище остават, нямат кухня, компанията трябва да поеме отговорността за изготвянето на менюто в собствените си съоръжения и да гарантира трансфера му до летищата при подходящи условия.

Най-сложната част от подхода на Министерството на вътрешните работи е, че възнамерява да предостави услугата на търг с договор за максимални разходи, Това отваря подходящ праг на риска за потенциалните наградени, тъй като има основателен въпрос какво би се случило в случай на възстановяване на броя на търсещите убежище. Това, което Интериор казва в заявката си към пазара, е, че " действителните разходи ще зависят от броя на ефективните потребители които кандидатстват за убежище на посочените летища ".

През 2017 г. броят на търсещите убежище се умножи в сравнение с предходните години. Например, Барахас посрещна 3724 души по едно или друго време през 2018 г. в стая с капацитет за 80. Информацията се свърза с Министерството на вътрешните работи и Главната дирекция на полицията, за да провери как отговаря на това искане в момента и отказа да отговори.

Съгласно критериите за повече информация