Ползи и противопоказания на лена

лена

СЕМЕНА ЛЕН ИЛИ ЛЕН

Ленът е семето на растението Linum usitatissimum (лен). Лененото масло се извлича от семената, които са богати на мастни киселини от серията Омега 3, Омега 6 и Омега 12.

В момента има повече от 190 вида лен, отглеждани в Северна Америка, Северна Африка, Европа и Азия.

Точният произход на оригиналното растение е неизвестен, но семена са събрани в археологически останки във Вавилон, датиращи от около 7100 г. пр. Н. Е.

Ленените семена са обогатени с някои от най-важните и основни хранителни вещества, от които се нуждаем. Протеини, магнезий, калций, фосфор, лигнан сред другите хранителни вещества и минерали. Лигнаните в тази суперхрана помагат в борбата с високите нива на естроген и спомагат за поддържането на балансирани нива на хормоните.

Те са плътни в енергия и много засищащи, те ви карат да се чувствате сити и следователно улесняват контрола на теглото при диети.

Ленените семена имат високо ниво на фибри, поради което те ни помагат да пречистим тялото си чрез елиминиране на токсините, техните фитохимикали укрепват имунната система, те също имат добро количество витамин Е, освен че ни помагат при кожни проблеми и косата.

Как да приемате ленени или ленени семена?

Най-важното нещо, което трябва да знаете, е това трябва да ги смилате преди това s, за да ги погълне. Нашето тяло не може да усвои всичките си хранителни вещества, без предварително да ги е смляло.

Не превишавайте 20 mg на ден (две супени лъжици)

След като това стане, можете да вземете:

  • В смутита или кисели млека.
  • В салати или супи.
  • Включването им в хлябове, сладкиши или хлябове.