ползи

The тиква Това е този зеленчук, който радва очите ни със своя ярко оранжев цвят и, което е по-добро, многобройните му ползи и свойства го правят важна храна във вашата диета. Неговият сладък вкус е идеален за приготвяне на кремове и пюрета, десерти или дори спагети от тиква. Перфектен за здравословно хранене, многото му предимства го правят идеалният зеленчук, ако го следвате диета за отслабване или страдате от запек. Богат на мастни киселини като Омега 3, неговите минерали и витамини, както и много от свойствата му ще направят тиквата един от любимите ви зеленчуци.

Ползи и свойства на тиквата

  • Подобно на моркова, наличието на де бета каротини в тиквата е високо. Това хранително вещество е от съществено значение за здравата кожа и за запазване здравето на очите.
  • Основните компоненти на тиквата са калий, магнезий, желязо и фосфор. The витамини А, Е и С имат антиоксидантни свойства, които той също притежава.
  • Нискокалоричното му съдържание го прави идеалният зеленчук за включване в диети, които се стремят да отслабнат. Това е така, защото тиквата съдържа голямо количество вода (90%). По този начин е така пречистващ и диуретик.
  • Той също има голямо количество фибри, така че помага при проблеми, произтичащи от неправилно функциониране на чревния транзит.
  • Регулира нивото на захар в организма. Ако страдате от диабет или хипогликемия, ежедневният крем с тиква с малко канела ще ви помогне да го регулирате.

Сякаш това изглежда недостатъчно, не само тиквата е полезна за вашето здраве, но и нейните семена. Тиквените семки имат толкова свойства, колкото самия зеленчук. Те са идеални за избавяне от чревните паразити. Освен това те са хранителни и богати на цинк. С противовъзпалително действие тиквените семки са перфектно природно средство. Още причини? Те си сътрудничат с нашата почивка, тъй като триптофанът се откроява сред своите аминокиселини. Препечени или смлени, за да се приемат като напитка, те могат да се вземат предвид.

Любопитства

Сред всички разновидности е летен скуош и зимен скуош. Първият има меки семена, а кожата му е лека. Вторият е по-дебел и по-сладък. Зимният тиква съдържа по-малко вода от тази, отглеждана през лятото.