The ползи и свойства на тиквичките за отслабване Има много за тялото, този зеленчук е вкусен във всички ястия, в които присъства и много подходящ за деца и възрастни хора.

The свойства на тиквичките за здраве се основават на енергията, която тя осигурява, както и на фибри, калий и витамин С.

свойства
Ползи и свойства на тиквичките за отслабване

Ползи и свойства на тиквичките за отслабване

Тиквичките са част от семейство cucurbitaceae, същото като динята или пъпешът. Този зеленчук вече беше консумиран от египтяните, въпреки че арабите го въведоха в средиземноморските региони.

The хранителни свойства на тиквичките Има много и се състои на 92% от вода, има слуз, вещества, които са вид фибри, които омекотяват и дефлират лигавицата на храносмилателната система, което прави тиквички в препоръчителна храна за консумация за хора с деликатни стомашни или храносмилателни проблеми като запек или гастрит.

По отношение на съдържанието на витамини, в тиквичките се откроява наличието на витамин С, антиоксидант, който благоприятства усвояването на желязото от храната и повишава устойчивостта към инфекции. Освен това има фолати, които участват в образуването на антитела в имунната система и в производството на червени кръвни клетки.

Що се отнася до минералите, той е добър източник на калий, необходим за предаването на нервния импулс и за нормалната мускулна дейност. Богатството на този минерал, съчетано с ниското количество натрий му придава тиквички диуретичен ефект което благоприятства елиминирането на излишните течности от тялото. В предишна статия вече говорихме артишок свойства

Ползи от тиквичките за здравето

Енергия: 29,5 Kcal - Фибри: 1,3 g - Калий: 400 mg - Фолати: 6 mg - Витамин С: 10 mg

Кулинарни приложения - Диета от тиквички за отслабване

Въпреки че този зеленчук с мека текстура и вкус може да се консумира суров, по-често той присъства в ястията след преминаване през някакъв вид готвене. Например очуканите тиквички, чийто най-добър сезон е от юли до септември, са отличен съпровод на месо и риба. Можете също така да изберете да го пържите, сотирате или печете и комбинирате с други зеленчуци в яхния или в рататуй, въпреки че тези ястия не са много ориентирани към диети за отслабване

Друга възможност е да го включите в омлет или пица. Тиквичките, които произвеждат вкусни кремове и пюрета, също могат да се превърнат в континента на различни кулинарни предложения, тъй като, след като пулпата се изпразни, багажникът се пълни на вкус, например с месо или други зеленчуци. Оставяме ви силно препоръчителна рецепта за тези дни:

Тиквички с козе сирене и мента

Съставки за 4 човека
Време за приготвяне: 15 минути

300 грама тиквички
2 връзки кресон
100 грама козе сирене на руло
100 грама чери домати
1 стрък мента
1 лимон
Масло (на вкус)
Сол и черен пипер

Как да приготвим рецептата за козе сирене и мента:

Първо измиваме кресон, нарязваме малките корени и подсушаваме добре с кухненска кърпа. Изцедете лимон и прецедете сока, така че да няма пулпа или семена. След това измиваме черешата, подсушаваме и я разрязваме наполовина. Измиваме и тиквичките, нарязваме върховете и правим на много тънки ивици с помощта на белачка.

Кресът се разделя на четири чинии, отгоре се добавят лентите от тиквички и се поръсва с лимоновия сок. Нарязваме много ситно листата от мента, като предварително сме ги измили, и натрошаваме козето сирене. Подправете тиквичките, добавете малко олио и добавете доматите, сиренето и ментата. И може да се сервира в момента.