представяне на общо 800 хиляди нови случая годишно. Холецистектомията е третата по честота операция с общ брой 500 хиляди годишно. Освен това годишно се отчитат около 6000 смъртни случая и се счита, че тази патология представлява 2,5% от всички годишни здравни разходи (20)

жлъчката

В Чили глобалното разпространение сред населението на възраст над 20 години се оценява на 17 и 30%, съответно за мъже и жени, което представлява вселена от приблизително 2 300 000 възрастни с анамнеза за холелитиаза или с асимптоматична латентна билиарна патология. Описано е, че 30 до 50% от пациентите са симптоматични, от тях 50% се подлагат на холецистектомия, а от холецистектомиите половината са спешни и 40% лапароскопски (21)

Данните за разпространението се основават на популационни проучвания, проведени с ултразвук, които описват, че жените имат по-висока честота на холелитиаза от мъжете и че честотата на тази патология се увеличава с възрастта и при двата пола (22)

Проучването, проведено от Miquel et al, между 1993 и 1995 г., описва глобално разпространение за 20 години, съответно от 17 и 30% при мъжете и жените. Той също така показа, че честотата в чилийската популация на мапуче е значително по-висока, отколкото в популацията на чилийските испанци, а също и по-висока, отколкото в популацията на маори, подчертавайки генетичния фактор. От американска гледна точка индийците Пима в САЩ и мапучите в Чили имат най-голямо регионално разпространение, далеч надхвърляйки чилийското, мексиканско-американското, мексиканското, перуанското, кубинското, пуерториканското, бразилското, англо-американското и испанското население. (23)

ФОРМУЛИРАНЕ НА ПРОБЛЕМА

Полезна ли е диета за защита на жлъчката за предотвратяване на холецистит?

ОБОСНОВКА НА РАЗСЛЕДВАНЕТО.

Приносът на хранителните вещества към нашето тяло е от съществено значение за поддържането на оптимално здраве, но в рамките на тези хранителни вещества понякога злоупотребата с някои от тях влошава определени функции на тялото. Злоупотребата с мазнини от животински произход е нещо много често срещано в нашето общество и през целия си трудов опит осъзнахме, че по-голямата част от приетите потребители не са имали ясни представи за вредите от увеличаването на диетата на някои мазнини.

Преобладаващото мнозинство се подобри с диетичните препоръки, дадени им при изписването им от нашето звено, въпреки че за някои други е необходима планирана интервенция, а за най-малкото спешна (с рисковете, които това води).

ОБЩИ ЦЕЛИ.

Идентифицирайте и класифицирайте различните диети, които съществуват за защита на жлъчката в района на Мурсия, за да предложи, в последващо проучване, общите насоки, които да вземат предвид при планирането на терапевтични препоръки в нашата единица.

Избягвайте пренасищане на холестерол в жлъчката чрез диета.

Улесняват останалата част от жлъчния мехур, за да намалят усложненията.

Настройте диетата на нивото на храносмилателна толерантност.

СПЕЦИФИЧНИ ЦЕЛИ.

Доставяйте на всеки потребител, който е въведен в нашата услуга PB диетични препоръки.

Потребителите да знаят как ясно и лесно да идентифицират групата храни, към която се отнасяме.

Че познават видовете готвене, които могат да използват за готвене на храна.

Видове храни, които не се препоръчват, забраняват и са здравословни за здравето.

Поддържайте адекватно тегло.

Разделете диетата на 5 порции, като избягвате големи хранения.

Потискат тютюна.

МАТЕРИАЛИ И МЕТОДИ.

В настоящата работа се извършва търсене на библиографски прегледи и се използват бази данни: Medline/Pubmed, LILACS, seservier, dialniet, Scielo, Световната здравна организация, ФАО.

РЕЗУЛТАТИ.

Съществуват голямо разнообразие от научни статии, както и библиографски справки, но няма единодушие относно ползите от диетата за появата на холецистит, въпреки че по-голямата част от тях подчертават ползите от диета с ниско съдържание на мазнини.

ЗАКЛЮЧЕНИЯ.

Поради многообразието на намерената информация, трябва да подчертаем колко полезна може да бъде диетата с ниско съдържание на мазнини както когато пациентът е приет в болницата, така и когато е изписан. Извършете адекватна здравна информация за процеса, през който сте преминали и какви са промените, които можете и трябва да направите, за да предотвратите бъдещи проблеми във вашето здраве.

Определете храните, които са разрешени и които могат да влошат проблема ви, както и да сте наясно с диетите, които са ви на разположение, когато сте изписани от болницата.

ПРЕПОРЪКИ.

Стандарти, базирани на препоръките на Американския колеж по гастроентерология и Американската гастроентерологична асоциация (24)

БИЛИАРНА ЛИТИАЗА: ( диета без мазнини при проблеми с жлъчния мехур)

Диетата при жлъчни заболявания служи за избягване на симптомите на жлъчни колики и жлъчна диспепсия, но не предотвратява образуването на камъни. При кои пациенти е показана диетата за защита на жлъчката? При хора с жлъчни колики или след операция на жлъчния мехур (холецистектомия). Общи препоръки:

  • Яжте бавно и дъвчете добре.
  • Избягвайте мазнините във всичките им форми.
  • Яжте в малки количества.
  • Избягвайте храни, произвеждащи газове, и избягвайте запек.