Организирането на хладилника ни е аспект, който понякога приемаме за даденост, но знаете ли, че правилното запазване на храната зависи до голяма степен от начина, по който организираме хладилника? И спестяване на енергия!

запазете

Съхраняването на храна в хладилника е един от най-важните моменти за оптимално запазване на всяка храна и поддържане в най-голяма степен на нейните органолептични свойства.

Кой никога не е замразявал листни зеленчуци в хладилника? Който понякога не оставя хладилника отворен, докато решава каква храна да яде?

Е, от „Аз избирам да се грижа за себе си“, ще ви дадем няколко трика, така че храната ви да се запази добре и да се разпредели в хладилника, обяснявайки как да организирате хладилника.

Как да поръчам хладилника?

Да организира хладилника и по този начин се възползват максимално от свойствата на храната, трябва да се вземат предвид няколко фактора.

Със сигурност вече сте отишли ​​да разгледате хладилника си и сте разбрали, че трябва да го поръчате. Не поставяйте ръце на главата си и започнете с:

Температура и вентилация на хладилника

Това е един от най-важните моменти, тъй като и двата са много важни, за да може храната да се поддържа в добро състояние възможно най-дълго.

Експертите препоръчват температура на хладилника между 0º C и 8º C. Не всички хладилници обаче имат еднаква температура.

Имайте предвид, че чекмеджетата, ако са близо до фризера, винаги имат по-ниска температура от останалите отделения, както и долната стена, където се намират основните хладилни тръби. Ето защо е важно храната да се поставя на около два сантиметра от тази стена.

Също така, температурата на хладилника може да се повиши много по-бързо, отколкото е необходимо, за да се охлади отново, така че е необходимо не оставяйте хладилника отворен за дълго време за да избегнете леко повишаване на температурата му вътре. Ако това се случи, хладилникът ще трябва да използва повече енергия, отколкото обикновено се изисква, за да се върне към зададената оптимална температура.

Вентилацията също е важна, тъй като тя е тази, която ще позволи на студения въздух да циркулира през хладилника и между храните. Поради тази причина се препоръчва не събирайте прекомерно храна.

Не забравяйте също, че ако оставим топла храна в хладилника, тя ще загуби баланса на студа и ще увеличи температурата си.

Организация в хладилника

Казват, че повторението е майката на задържането и тъй като правилното разпределение на храната в хладилника е много важно, как трябва да се направи?

Горни рафтове (8 ° C)

Бурканите трябва да се поставят на горните рафтове на хладилника, с готови за консумация храни, вече приготвени и студени.

Те също могат да бъдат поставени напитки, кутии и бутилки, тъй като всички споменати продукти се нуждаят от ниски температури, но не от минималните, които са концентрирани в хладилника.

И накрая, тази част е и мястото на полуконсервиран, като пастет или сардини, които не са били подложени на процеси на стерилизация и трябва да бъдат охладени.

Средни рафтове (4-6º C)

На средните рафтове трябва да поставите млечни продукти (кисели млека, сирена, мляко ...), както и отворени пакети (студени разфасовки от пуйка, шунка ...), които трябва да затворим правилно, за да избегнем абсорбирането на миризми от други храни.

Ниски рафтове (4-5 ° C)

Най-нетрайните храни се поставят на ниските рафтове, тъй като се нуждаят от най-ниските температури в хладилника, тъй като не са подложени на никаква техника на готвене. Ние се позоваваме на месо и риба.

Освен това е важно те да са херметично затворени, за да се избегне ранното им влошаване и течностите, които отделят, да се изсипят в хладилника.

Чекмеджета (2º C)

В чекмеджетата те са в най-ниската част на хладилника.

В тях плодове Y. зеленчуци, с изключение на тези, които показват промяна на външния им вид при ниски температури като картофи.

Врата (10 ° C)

Този има няколко рафта, така че ще започнем от по-горе. В него ще поставим тези малки буркани, които са отворени като конфитюр, всякакви сосове, гуакамоле ...

В средна част, почти всички хладилници обикновено имат опора, където можете да поставите яйца. Важно е да знаете, че яйцата са порести, така че те трябва да се поставят сухи и немити. Всъщност в друга статия вече говорихме за факта, че не е необходимо да се измива цялата храна, преди да се консумира.

И накрая, в тавите по-долу, бутилки на вода, мляко, сокове ... защото структурата му е по-висока и по този начин избягваме при отваряне или затваряне на хладилника те да паднат или да се разлеят.

Подреждането на хладилника и доброто му организиране и разпределение е много важно, за да се поддържа храната във възможно най-добро състояние възможно най-дълго.

Почистване на хладилника

Уместно е да се отбележи, че това не е напълно достатъчно, тъй като ние също трябва да бъдем внимателни и да проверяваме често всички храни, за да предотвратим започването им да се влошават, преди да ги ядем, да предотвратим намаляването на техните органолептични качества, както и да изтичат, а не консумацията му е възможна.

Не забравяйте, че освен организирането на хладилника, е от съществено значение винаги да го поддържате чист, като го правите поне веднъж месечно. За да го поддържате чист, уверете се, че храна които въвеждате в него са чисти Y. суха.

И като говорим за почистване на важна част от дома ви, със сигурност може да ви е интересно да прочетете друга статия, в която говорим за това как да намалим замърсяването в къщата.

Мислихте ли, че е толкова важно да поддържате хладилника подреден? Много от вашите приятели със сигурност не знаят за това. Споделете тази статия с тях в мрежите!

И ако искате да знаете кои храни имат най-големи свойства, някои съвети как да извлечете максимума от тях или хранителни съвети, не се колебайте да се свържете с нас чрез нашата безплатна онлайн хранителна услуга.

Запазването на храната в добро състояние влияе върху здравето ни, когато я консумираме. Ще организираме хладилника! Защото аз избирам да се грижа за себе си и за теб?