Яденето на повече пресни плодове е свързано с по-малък риск от развитие на диабет тип 2 и свързаните с него усложнения. Сокът от грейпфрут, благодарение на специфичните си свойства, може да бъде особено ефективен при контролирането на захарта.
Яденето на пресни плодове е полезно за вашето здраве
Това е съобщено през тази година (2017) от група изследователи, които са изследвали 500 000 китайци в продължение на седем години и са установили, че тези, които са заявили, че ядат повече пресни плодове, са по-малко склонни да развият диабет тип 2 Консумацията на пресни плодове е свързана с по-нисък риск от диабет и диабетни усложнения. " ScienceDaily. ScienceDaily, 11 април 2017 г. "> 1. Освен това тези, които вече са имали диабет, но са яли много плодове, са по-малко склонни да умрат в рамките на петгодишен период. Това е първото голямо проспективно проучване на възрастни китайци със и без диабет, което показва че по-високата консумация на пресни плодове е свързана значително с по-нисък риск от развитие на диабет, а също и с по-малък риск от смърт или развитие на макроваскуларни усложнения като инфаркти, мозъчно-съдови инциденти, периферни съдови заболявания и др. Този ефект е наблюдаван както при мъжете, така и при жените и също така е установено, че по-високата консумация на пресни плодове не е свързана с високо ниво на глюкоза в кръвта, поради което е показано, че не е необходимо да елиминирате плодовете от живота си, ако имате диабет, напротив, трябва да имате поне половината си чиния, пълна с пресни зеленчуци и плодове.
Ползи от грейпфрут, грейпфрут или сок от грейпфрут
Сред голямото разнообразие от плодове, един от най-икономичните, приятни за небцето и с много добри ползи е грейпфрутът, грейпфрутът или грейпфрутът. Този плод не се е развил спонтанно в природата, но е роден през 18 век от кръстосването на цитрусови видове в Барбадос, сто години по-късно, през 1823 г., първите семена от грейпфрут са засети във Флорида и оттам започват всички истории за успех. милиони долари, тъй като от 1930 г. започва модната диета от онова време с грейпфрут.
И макар че този вкусен плод всъщност няма свойства на изгаряне на мазнини сам по себе си, нито „топи“ излишни килограми, той има множество доказани от науката свойства. Ако ядете малък грейпфрут от около 210 грама или 7 унции, ще можете да покриете повече от 100% от дневната си нужда от витамин С (няма нужда от хапчета), освен това калорийният прием е нисък, само 57 Kcal в този грейпфрут, също така ще ви осигури 2 g протеин, 10 g въглехидрати и 1 g фибри, количеството фибри може да е по-голямо, ако ядете малкия слой бяла кожа, който е под външната обвивка.
Грейпфрутът ще ви помогне да поддържате нивата на кръвната си захар (гликемичен) под контрол, тъй като има много нисък гликемичен индекс (GI = 25), всъщност грейпфрутът е плодът с най-ниската стойност на гликемичен индекс от всички плодове, които са били оценени досега . Този благоприятен ефект се дължи на съдържанието му в лимонена киселина, витамин С и преди всичко на приноса на разтворими фибри или пектин, които са способни да абсорбират вода, захари и липиди.
Поради точното си съдържание на разтворими фибри и фитохимични компоненти, сокът от грейпфрут помага за понижаване на нивата на липиди или мазнини в кръвта, главно на холестерола. Фибрите го улавят в червата, преди да се усвоят и фитохимикалите работят в черния дроб, за да предотвратят производството на повече холестерол в тялото.
Помага за поддържане на зрителното здраве, което е важно за човека с диабет. Грейпфрутите имат много поразителен цвят благодарение на компонентите, наречени каротеноиди, колкото повече каротини има плодът, цветът му е по-силен. Тези компоненти помагат за защита на зрителното здраве и производството на витамин А, който действа главно върху функцията на зрението.
Въпреки че не помага за изгарянето на мазнини, може да играе роля при отслабването. На първо място, защото 90% от грейпфрута е вода и това помага, подобно на фибрите, да се почувствате сити и следователно да ядете по-малко. Освен това, това голямо количество вода и нейните фитохимични компоненти имат диуретичен ефект и следователно ви помагат да елиминирате задържането на течности в тялото.
Поради високото си съдържание на фитохимикали и антиоксиданти, той упражнява превантивна функция срещу сърдечно-съдови заболявания, дори систематичен преглед установява, че има благоприятен ефект, като помага за намаляване на нивата на кръвното налягане, свързано с високото му съдържание на калий. В допълнение, същите тези компоненти, като нарингин и нарингенин, предпазват нашата ДНК от увреждане на свободните радикали в резултат на нездравословна диета, стрес и вредни навици (тютюн, алкохол) и по този начин предотвратяват развитието на ракови клетки, особено в дебелото черво ., черен дроб и бели дробове.
Поради високото си съдържание на витамин С, той помага да се поддържа на 100% имунната функция на организма, като поддържа тялото ни защитено срещу инфекции от вируси или бактерии от околната среда. Освен това витамин С е от съществено значение за организма да образува колаген, който помага на кожата и косата ви да бъдат меки и здрави.
Рецепта сок от грейпфрут с плодове
И накрая, споделяме с вас тази прекрасна рецепта за специален плодов сок за това лято, с отлична комбинация от витамини, която подобрява защитните свойства на кожата, антиоксидантните свойства и тези, които насърчават правилното функциониране на стомашно-чревния тракт.
[thrive_text_block color = »лилаво» заглавие = »»]
Сок от грейпфрут, папая и ананас.
Съставки:
1 среден грейпфрут с bagasse, но без семена.
¾ чаша с ананас и папая.
Подготовка:
Смесете всички съставки в блендера и сте готови.
Забележка: можете да направите зелен сок, като добавите магданоз или целина (целина Испания) към вашата подготовка. Избягвайте да добавяте захар, за да не нарушите полезните свойства на плодовете и да се насладите напълно на естествения вкус на пресните плодове.