Представено от Ideas Mercado Libre. От Buena Vibra Марка Съдържание
Ядките стават все по-добре позиционирани в плановете за здравословно хранене. Противно на теориите, които ги осъждаха за високата им калоричност, науката оценява многобройните им ползи, като ги консумира умерено. Запознай се с ползи от ядките и ги включете във вашата диета.
Ползи от ядките: свойства
Ползите от тези вкусни плодове са не само много, но и разнообразни. Ето защо е важно да знаете разликите между най-консумираните, за да знаете кой от тях е най-подходящ за вас. Като цяло най-забележителните му предимства са свързани с намаляването на сърдечно-съдовите проблеми и холестерола, укрепването на костната система и предотвратяването на когнитивното влошаване.
Освен това те притежават голяма антиоксидантна сила, като по този начин предпазват от много различни заболявания.
Ядките, освен че са много хранителни, дават много енергия. Няма нищо по-добро да започнете дълъг работен ден, учене и/или интензивна физическа активност. Ето защо те са силно препоръчителни за закуска или средно следобедни закуски, когато умората започва да влияе на нашия потенциал. Всъщност според диетолозите те са чудесни за съживяване на организма.
Освен това, въпреки че са семена с ниско съдържание на вода и висок процент мазнини, те са здравословни мазнини (мононенаситени и полиненаситени), което спомага за понижаване на нивата на LDL холестерол, който е така нареченият лош холестерол.
Като важен източник на витамини и минерали, те притежават свойства, които си струва да се знаят:
- Антиоксидантна сила: за приноса му на магнезий, фосфор, калий, калций и желязо; микроелементи като цинк и селен и витамини като В1, В3 и Е.
- Сърдечно-здрави свойства: подпомага здравето на сърцето, като е богат на моно и полиненаситени мазнини, като олеинова киселина, линолова киселина (омега 6) и линоленова киселина (омега 3). Тези незаменими мастни киселини са много полезни за организма, подобряват липидния профил и кръвното налягане. Най-препоръчителни са орехите.
Ядки и наднормено тегло
Както казахме, ядките винаги са имали лоша репутация, че са свързани с увеличаване на теглото поради количеството калории. Доказано е обаче, че ако ядем само шепа на ден, те не само не напълняват, но и добавят много предимства.
Също така, те са добри за генерират ситост за високото съдържание на здравословни мазнини, помагащи за намаляване на нивата на прием.
Ядки: калории
Сред най-калоричните ядки има някои, които се открояват и които трябва да регулираме, ако имаме проблеми с теглото.
Подробно описваме колко калории осигуряват различните плодове на 100 грама:
- Ядки макадамия: 718 kcal/100 грама.
- Пекани: 691 kcal/100 грама.
- Кедрови ядки: 673 kcal/100 грама.
- Орехи: 654 kcal/100 грама.
- Лешници: 646 kcal/100 грама.
- Бадеми: 579 kcal/100 грама.
- Шам-фъстъци: 562 ккал/100 грама.
- Кашу: 553 kcal/100 грама.
- Жълъди: 387 kcal/100 грама.
- Кестени: 369 ккал/100 грама.
Какво са ядките
Когато говорим за ядки, понякога стесняваме цялата тази хранителна група до орехи, бадеми и фъстъци. Но не са единствените. Най-популярните са:
- Бадеми.
- Лешници.
- Кашу.
- Фъстъци.
- Орехи.
- Шам-фъстъци.
- Зъбни колела.
- Кестени.
- Слънчогледови семки.
Прочетете още: Как да направите домашна гранола и да се възползвате от нейните предимства
Ядки: протеини
Ядките съдържат много протеини от растителен произход, които помагат за задоволяване на протеиновите нужди на организма, особено ако сте вегетарианец или веган. Споменаваме колко протеини има всеки в порция от 100 грама.
- Фъстъци: 25,2 грама протеин/100 грама.
- Бадем: 18,7 грама протеин/100 грама.
- Шам-фъстък: 17,65 грама протеин/100 грама.
- Кашу: 17,2 грама протеин/100 грама.
- Орех: 14,4 грама протеин/100 грама.
- Pinion: 14 грама протеин/100 грама.
- Лешник: 12 грама протеин/100 грама.
Как да консумираме ядки
Закуската и закуските са една от храните, които най-добре включват ядки. Например:
- Закуска: можете да приготвите купа с плодове, кисело мляко и ядки като бадеми, орехи и шам фъстък.
- Обяд: нарязаните ядки вървят много добре за завършване на салати. Можете също така да ги накълцате добре и да ги включите в намазки, например смесване на крема сирене с авокадо и ядки.
- Сравнение: миксът от ядки вече е приготвен и можете да ги намерите във всички магазини за здравословни храни и в много павилиони. Те са идеални за добавяне към кисело мляко или за закуска по време на пътуване или на улицата.
Какво съдържат смесените ядки
Те са модерни и можете да ги намерите в различни видове магазини. Като цяло те съдържат смес от орехи, бадеми, лешници, шам-фъстъци, фъстъци и добавка на черни и руси стафиди, освен стафиди от червени плодове.
В идеалния случай тези смеси, които се предлагат в опаковки, са, че порцията вече е „регулирана“. Когато имаме много от него, лесно е да се изкушим и да преядем.
Не забравяйте, че винаги е препоръчително да ги консумирате умерено и в правилната комбинация. В идеалния случай това е диетолог, който разработва подходящия план за всеки човек, но ползите от него са много и със сигурност можете да ги добавите към дневния си прием, за да подобрите здравето си на различни нива.