Често се вярва, че мармалад или компотът е храна с високо съдържание на мазнини и вредна за здравето ни. Но истината е, че това е вещество, което носи многобройни ползи и ни помагат да поддържаме балансирана диета. The сладко от ягоди той е един от най-вкусните и консумирани.
За разработването на сладко от ягоди, Както при всеки вид компот, се изискват големи количества захар. Въпреки това, тази храна не ни осигурява мазнини, но необходимата глюкоза за преминаване през деня и изпълняваме всички наши отговорности. Ето защо конфитюрът е идеален за започване на деня и е много разпространен в диетите на спортистите.
Ползи от ягодово сладко
The мармалад Той е важен източник на енергия, до голяма степен благодарение на факта, че в много случаи съдържа цялата пулпа на плода, както и кожата и семената му.
В случай че сладко от ягоди, поддържа всички свойства на този плод. Например, той съдържа a висок процент на витамин С, дори повече от много цитрусови плодове; всъщност 100 грама съставляват препоръчителната дневна доза. Благодарение на това вещество има антиоксидантно действие, като също така укрепва имунната система.
Ягодите съдържат повече от 80% вода в състава му, което им придава диуретични свойства. Ето защо тази храна е идеална за хора, които искат да отслабнат и особено за тези, които са склонни да задържат течности.
Също така събира значително количество Омега3, вещество, което благоприятства еластичността на кожата. Това също прави ягодите силно препоръчителни за хора с проблеми с холестерола. Те също така осигуряват калий, магнезий, фибри, желязо, фосфор, йод и калций.
Те също имат витамини А, Е, В1, В2, В3 и В6. Освен това високият процент на салицилова киселина, която съдържа, прави този плод отлично противовъзпалително средство и добър естествен антикоагулант. Всичко това помага за предотвратяване на сърдечно-съдови и дегенеративни заболявания.
Рецепта за сладко от ягоди
Можем да разработим сладко от ягоди в собствения си дом, така че да запазим всички предимства на това плодове. Добра рецепта за него, лесна и лесна за изпълнение, е следната.
Рецепта за сладко от ягоди
Всъщност можем да използваме различни плодове, за да следваме тази рецепта. В случай на използване ягоди, времето за приготвяне ще бъде по-малко, тъй като този плод се готви много бързо (приблизително 20 минути). Следват следните стъпки:
1. Първото нещо, което трябва да вземем предвид, е изборът на ягоди, които трябва да бъдат много узрял и сладък за подобряване на вкуса на сладкото. Със 100 гр. ягоди ще са достатъчни.
две. Това е фундаментално измийте добре ягодите и отстранете дръжките им преди да започнете да готвите.
3. След това сложете ягодите в тенджера с вода и 600 гр. захар. Разбъркайте на слаб огън, като смесите добре всички съставки. По желание може да се добави ванилов боб за вкус.
4. Също така не е задължително ягодите и захарта да се мариноват за една нощ за по-гладка текстура.
5. Когато водата достигне точката си на кипене, запазете я в продължение на 20 минути, като се разбърква редовно. След това време малко намалете огъня.
6. За да проверим дали сладкото е готово, трябва да сложим капка от него върху студена чиния. Ако настройва бързо, означава, че е готов.
7. Сега е моментът да помислите за опазване на сладко от ягоди. Преди да го сложите в бурканите, те ще трябва да бъдат подготвени, прекарвайки бурканите и капачките им през вряща вода, и ги оставя да изсъхнат.
8. След като изсъхне, можем да налеем сладкото в бурканите. След това трябва затворете ги и ги обърнете с главата надолу. Когато се охлади, съхранявайте в хладилника.
Сега остава само, че се осмелявате да приготвите своя сладко от ягоди и ни кажете как се получи.