Добавете ги към вашата диета и избягвайте да се разболявате.

от: Джулия Маранан, AARP | Коментари: 0

  • СПИСЪК
  • |
  • СЛАЙДШОУ
  • Снимки

храни

СНИМКА ОТ: TED MORRISON

Постно телешко месо

En español l Опакован с желязо и цинк, две хранителни вещества, които ви помагат да се предпазите от бактериални инфекции, вируси и паразити, според Джоан Салдж Блейк, регистриран диетолог и асоцииран клиничен професор по хранене в Бостънския университет. Освен това говеждото е отличен източник на антиоксидант селен (антиоксидантите защитават и възстановяват имунните клетки). Изберете постно (нискомаслено) телешко месо и ограничете порциите до 85 грама.

СНИМКА ОТ: TED MORRISON

Зеленчуци

Подобно на говеждото, бобът и грахът са добър източник на желязо и цинк, които поддържат имунната система, но също така са пълни с витамин В6, който помага за изграждането на бели кръвни клетки, наречени лимфоцити, които се борят с инфекцията. Можете да удвоите количеството желязо, което абсорбирате от бобовите растения, като ги комбинирате само с 25 mg витамин С, еквивалент на четвърт чаша броколи, предполага Salge Blake.

СНИМКА ОТ: TED MORRISON

Гъби

Азиатските гъби - включително гъби шийтаке и стриди - съдържат бета-глюкани, въглехидрати, които стимулират производството на бели кръвни клетки, които атакуват вируси, проучване, открито от Европейско списание за приложна физиология. Белите гъби са богати източници на селен и рибофлавин (витамин В2), които помагат за предотвратяване на бактериални инфекции.

СНИМКА ОТ: TED MORRISON

Тиква

Този сезонен фаворит е пълен с бета-каротин, който тялото ви превръща във витамин А, за да помогне за изграждането на бели кръвни клетки за борба с инфекцията. Проучванията върху животни показват, че витамин А може да подобри реакцията на организма към грипната ваксина. Както пулпата, така и семената на тиквата предпазват от инфекция.