• Започнете
  • Новини
  • Хранене
  • Издръжка
    • Съвети
    • Обем на грабване
    • Определете мускулите
  • Здраве
  • Спорт
  • Добавки
  • СПЕЦИАЛНА ЖЕНА
  • обучение
    • коремни мускули
      • Началници
      • Нисък
      • Косо
    • Гръбна
    • Бицепс
    • Пекторална
    • Трапецовидни
    • Трицепс
  • Сътрудници
  • Билкар
  • Посетете магазина

Кестените, богати на въглехидрати, са добър източник на енергия и спомагат за потушаването на глада. Въглехидратите, които те осигуряват, са така наречените „комплекси“, които тялото усвоява бавно, така че те поддържат балансирани нива на захар и премахват чувството на глад. Фибрите, които осигурява, са полезни за организма. Това е добро лекарство в случай на диария, поради наличието на танини (със стягащи свойства) в състава му.

ползи

ПОМОЩ ЗА СУБСТЕНЦИЯ
Ползи от кестените: богати на въглехидрати, засищащи и с ниско съдържание на мазнини

The Витамин В че той допринася, може да бъде напълно използван, ако се консумира суров, а витамините от тази група, които те допринасят, допринасят за облекчаване на апатията или меланхолията на това време. Съдържанието му в B2 е полезно за грижата за кожата. По отношение на минералите се откроява техният принос в калия, който помага за контролиране на задържането на течности, предотвратява хипертонията и насърчава диурезата (добре е при бъбречни проблеми), благоприятства синтеза на протеини и позволява превръщането на хидратите в гликоген (въглехидратни резерви в черния дроб). Желязото, осигурено от кестените, позволява предотвратяват анемия и главоболиесвързани с този проблем.

По време на бременност и кърмене свойствата му благоприятстват доброто формиране на плода.

На всеки 100 грама ядливи кестени се осигуряват 190 ккал. (Трябва да се помни, че други сушени плодове като бадеми, лешници или орехи са около 500 kcal. На 100 грама), 36,5 грама въглехидрати, 6,7 грама фибри, 2,65 грама протеини и 2,2 грама мазнини (без холестерол). Съдържа витамин С (17,2 mg.) И витамин E (1,2 ug.), Също витамин A (4 ug.), Витамин B2 или рибофлавин (0,23 mg.), Витамин B1 или тиамин (0,18 mg.) И витамин B-6 или пиридоксин (0,32 mg.). Що се отнася до минералите, той осигурява 500 mg. калий, 74 mg. на фосфор, 36,53 mg. калций, 34,3 mg. магнезий и 2,36 mg. цинк, според данни от испанската база данни за състава на храните. Високото му съдържание на вода, почти половината от теглото му и минималното му количество мазнини, подобно на това, осигурено от зърнените култури, го правят един от ядките с най-ниско съдържание на калории.

Как да ядем кестени, за да избегнем газове

Кестените са богати на танини, които може да причини чревен дискомфорт или газове. За да се избегнат тези проблеми, препоръчително е, от една страна, да се съхраняват кестени, които са били набрани наскоро в продължение на 10 дни, така че съдържанието на танин да намалее и нишестето да се трансформира в захари за по-добро чревно усвояване. Друг съвет е да ги консумирате варени или печени, тъй като по този начин те са по-смилаеми и кафявата кожа, която заобикаля кестена, която е под кората, може да бъде по-добре отстранена.

Когато печете кестени е важно да разрез в кората за да не скачат и е препоръчително да се бърка непрекъснато, за да се избегне изгарянето. Те се консумират, докато са горещи, за да се възползват от техните свойства.

Този разрез се прави и ако се варят в съд с вода и сол. След като се охладят, кората и кафявата кожа, която е под кората, се отстраняват.

Ако се консумират сурови, препоръчително е да се дъвчат старателно, така че слюноотделянето да им помогне да се храносмилат добре.

Те се държат на хладни и сухи места, главно на открито. Те не трябва да се държат в торби, защото могат да получат плесен. Ако се държат в хладилника, могат да издържат до месец и около четири месеца, ако са замразени.