От: Айко Прунеда

лимон

Представяме ви една много проста рецепта сега от дома, това е корейското кафе Dalgona или Café Dalgona.

Навсякъде сме виждали, че комбинацията от кафе с мляко е една от най-добрите за започване на деня. Тъй като обаче никога не ми е привличало вниманието, реших да потърся някои опции, които да придружават сутрешното ми кафе.

Сред най-странните комбинации открих, че може да се ползва с кокосово масло, със сурово яйце и лимонов сок. Затова реших да разследвам повече и се натъкнах на ползите от пиенето на кафе с лимон на гладно.

ползи от пиенето на кафе с лимон на гладно кафе.jpg

Кафето и лимоновият сок сами по себе си са помпа за тялото, тъй като са пълни с антиоксиданти, които намаляват риска от хронични дегенеративни заболявания като рак, сърдечно-съдови заболявания, диабет, катаракта и възпалителни заболявания.

Кафените зърна имат важни хранителни вещества като витамини от група В като рибофлавин, пантотенова киселина и ниацин; както и други хранителни вещества като калий, манган и магнезий.

basic-products-to-survival-in-a-health-urgent-cafe.jpg

Въпреки че, както споменахме по-рано, най-важното е, че кафето съдържа антиоксиданти и кофеин, които имат широк спектър от ползи за здравето, когато се консумират умерено и в точното време през деня.

От своя страна лимоновият сок съдържа големи количества витамин С, който спомага за подобряване на качеството на кожата, стимулира отслабването, подобрява храносмилането и действа като освежител за дъха.

ферментирал-лимон-ползи-лимони.jpg

Лимоните са плод, който има високи дози флавоноиди, съединения, които имат антиоксидантни свойства и които помагат в борбата с рака, предотвратяват запека и подобряват здравето на кожата.

Преди няколко години стана тенденция да се пие кафе с лимон в Испания, особено в горещо време и с лед за охлаждане.

ползи от пиенето на кафе с лимон на гладно.jpg

И въпреки че днес не е на мода, бихте могли да се възползвате от здравето си, като придобиете неговите свойства като подобряване на загубата на мазнини, предотвратяване на диария и облекчаване на главоболие.

Но как да го направя? Това е много лесно: просто трябва да добавите сок от лимон към голяма чаша (240 мл) кафе, за да го опитате.