Вашият браузър не може да покаже това видео
Семената от чиа са един от най-добрите растителни източници на Омега-3 за тялото и могат да се консумират в множество солени и сладки храни и дори напитки.
Семената от чиа са най-яростните. Това семе стана популярно почти в целия свят превземане на килери по целия свят. Чия или испански градински чай идва от Латинска Америка и е тясно свързан с други растения като градински чай, босилек или мащерка. Обикновено се среща особено в Мексико и в други страни като Никарагуа и Гватемала.
Днес това растение се превърна в суперхрана с множество свойства и ползи за тялото. Но тези свойства вече са били известни на ацтекското население, което е използвало това растение в продължение на много години, за да се справи с някои заболявания. С течение на времето и с напредъка в медицината тази храна беше забравена до преди няколко години.
Преди да говорите за неговите свойства и ползи, трябва да знаете, че семето от чиа е една от растителните храни, която съдържа най-много Омега-3. Трябва да се отбележи голямата гъвкавост на тези семена при готвене. Можете да консумирате това семе в множество ястия и напитки. Освен това е идеален, ако искате да отслабнете, тъй като има високо съдържание на фибри и регулира чревната флора.
Но знаете ли ползи от семена от чиа? След това ще ви поговорим за някои от най-забележителните му свойства и какво ги прави толкова здравословни за вашето тяло. Световна здравна организация (КОЙ) препоръчва да се консумира добра доза Омега-3 дневно. Семената от чиа са идеалната храна за консумация на Омега-3. Трябва само да добавите 1 или 2 супени лъжици към вашата диета.
Освен това ползите за здравето му са многобройни и затова искаме да ви разкажем десетте причини, поради които ги обичаме и защо смятаме, че и вие трябва да ги обичате, защото вкусният му вкус го прави идеално допълнение към много ястия, които познаваме перфектно . Тук ви оставяме няколко сладки и солени рецепти, в които можете да включите семена от чиа във вашата диета.
Къде да купя семена от чиа? Популярността на семената от чиа нарасна значително, но все още е трудно да се намери храна в супермаркетите. Купуването на тези семена онлайн е добър вариант, стига да изберете доверен продавач, който гарантира общото качество на продукта. От Enfemenino препоръчваме марката FoodSpring, неговите бели семена от чиа не съдържат изкуствени добавки, аромати или подобрители на вкуса, а също така произхождат от биологично земеделие.
Свойства на семена от чиа
Сега, след като знаете няколко рецепти с семена от чиа, Ще ви кажем защо е толкова полезно и следователно защо трябва да го включвате в ежедневието си. Чиа е дума от произход на маите, принадлежаща към семейството на мента, което означава сила. Чиа е основна храна в цивилизациите на маите и ацтеките от хилядолетия и с основателна причина, тъй като семената от чиа са пълен с витамини, минерали и мастни киселини, които помагат на тялото ни да се бори с мазнините и ни осигуряват много предимства.
Те са идеални за спортисти и напълно здравословен избор за всеки ден. Също така, както споменахме, тези хранителни семена може да се включи във всяко хранене, без да се променя вкуса му. В супи, в салати, в кисели млека, в зърнени храни. Можете да ги комбинирате с каквото ви харесва най-много! Можете дори да направите свои собствени традиционни рецепти, като кифли, сладкиши или дори да панирате пържолите си с тези вкусни семена.
• 5 пъти размера на калций отколкото млякото.
• 3 пъти размера на антиоксиданти отколкото боровинките.
• 3 пъти размера на желязо отколкото спанак.
• 2 пъти размера на фибри отколкото овес.
• 2 пъти размера на протеин от всеки зеленчук.
• 2 пъти размера на калий от банана.
10 ползи от семената чиа
1. Контрол на апетита
Семената от чиа са пълни с фибри, така че те са добър вариант да ограничим апетита си. Те са лесно смилаеми, но създаваме усещане за ситост, което ни помага да се контролираме за да не хапете между храненията. Е препоръчва се да ги вземете за закуска за да ни поддържаме във форма през целия ден. Можете също да ги добавяте към мляко или зърнени храни. Няма оправдания, които си заслужават!
2. Те имат вкус на ядки
Хубавото на тези семена е това имат леко мек орехов вкус. Те са вкусни! Диетологът Мадлен препоръчва да ги приемате за закуска: „Те ви държат по-дълго време сити, затова са полезни да не хапват изобщо до обяд“. Защо не опитате да ги включите в една от тези вкусни салати?
3. Те ви помагат да се поддържате добре хидратирани
Те абсорбират между 10-12 пъти теглото си във вода, което помага да се поддържа добре хидратирана. Те са добри за спортисти и хора, които обикновено са много активни. Можете да ги вземете, преди да отидете на фитнес или да избягате.
4. Те са здравословен източник на Омега 3
Омега 3 е полезна за централната нервна система, за клетките и за много от жизненоважните ни органи. Освен това поддържа кожата и косата ни блестящи. Показано е, че семената от чиа съдържат повече от тази мастна киселина, отколкото някои риби като сьомга, така че те са добра алтернатива.
5. Предпазвайте от вредното въздействие на околната среда
Предпазваме се от замърсяване, тютюнев дим или UVA лъчи това трябва да е приоритет за нашето здраве. Въпреки че приемаме това на шега, това е сериозен въпрос, тъй като те могат да ни причинят вредни щети. Консумирането на чиа ежедневно помага за оптимална защита поради хранителните си вещества.
6. Те генерират допълнителен запас от енергия
Ако търсите решение да останете активни от сутринта или да издържите повече във фитнеса, семената от чиа са направени за вас. Те съдържат два пъти калия на бананите и два пъти повече протеини от всеки зеленчук. Звучи почти перфектно правилно?
Вашият браузър не може да покаже това видео
7. Помогнете за отслабване
Семената от чиа ще ви помогнат да намерите идеалното си тегло. Благодарение на фибрите те помагат в храносмилателния процес и контролират глада. Освен това, когато влязат в контакт с вода, те образуват хипокалоричен слой, който кара теглото им да се увеличи десет пъти повече в стомаха, което създава усещане за ситост. Със семената и някои здравословни храни като тези, които в комбинация могат да доведат до вкусни сокове, със сигурност ще достигнете идеалното си тегло за миг на око.
8. Увеличете мускулната маса
Чиа осигурява допълнително снабдяване с енергия а също и благодарение на високото съдържание на фибри и високото съдържание на протеини, увеличава мускулната маса и регенерира тъканите. Добър вариант за промяна на протеиновите шейкове след фитнеса са тези 100% естествени семена.
9. Успокоява болката в ставите
Болят ли ви ставите? Семената от чиа са вашите съюзници. Омега 3 мастните киселини осигуряват противовъзпалителни свойства, така че ако приемате чиа ежедневно ще забележите, че болките в ставите значително намаляват. Ацтекските воини казаха, че е излекувал наранявания на коляното!
10. Пречистващи и антиоксидантни свойства
Семена от чиа спомагат за елиминирането на течности и токсини, регулират чревната флора, предотвратяват клетъчното окисляване и те се възползват от много други функции, които ни държат добре отвътре и го правят забележим отвън.
Впечатлен, нали? Ние също! И така, какво чакате, за да ги включите в диетата си? Разбира се, не забравяйте, че за да сте здрави, не е достатъчно само да приемате семена от чиа. Също така ще е необходимо да спазвате балансирана диета, да спортувате или да правите някакви упражнения и преди всичко да се опитате да водите здравословен живот.