Желатинът е един от любимите десерти на малки и големи, като това е едно от най-широко разпространените. Това е така, защото освен че е лесно да се направи, е здравословно и има широка гама от вкусове.
Освен това тази храна не е изключителна в този сектор, но има множество предимства по отношение на Козметични процедури.
Желатинът е съставката, отговорна за придаването на консистенция на този десерт. Това е съединение, което се получава от костите и кожите на животните, сред които се открояват говеждото и свинското месо.
Желатинът е храна, чиито свойства го правят идеален за спортисти, хора със затлъстяване и бременни жени.
Основната му добродетел се крие в липса на захари и мазнини, се откроява основният му компонент, протеините.
Поглъщането на желатин, следователно, ускорява консумацията на мастна тъкан помага бързо да отслабнете.
В допълнение, той осигурява ситост, която потиска апетита за по-дълго, превръщайки се в храна подходящ за всяка диета.
Например, приемът на 2 чаши воден желатин заедно със зеленчук или плод с ниско съдържание на захари и с високо съдържание на фибри (като папая или морков) при човек с тегло 68 кг, ще активира метаболизма му, ще задоволи глада и вие ще имат повече енергия за извършване на дейностите.
В допълнение към горното, също стимулира изграждането на мускулите, тъй като има аминокиселини, аргинин и глицин, които помагат за правилното функциониране на метаболизма, улесняване на процеса на храносмилане и следователно до изгаряне на мазнини.
По същия начин, той дефлира тялото и регулира хормоните. Тъй като колагенът е основният му компонент, желатинът поддържа здрава кожа, възстановява хрущяла в ставите, сухожилия и връзки.
Също така укрепва косата, зъбите, ноктите и костите.
По този начин желатинът е най-добрият ни съюзник да се грижим за фигурата, така че е идеално да го включим в ежедневната си диета.
Така вече няма да има оправдания за това, че не сте го подготвили. В крайна сметка вече знаем, че това носи много ползи. Смеете ли да го направите?
Последна актуализация: 21.10.2015 г. в 14:03
Завършил гастрономия по професия и експериментален готвач по призвание. Със здравословен и отговорен начин на живот, който преминава от здравословно хранене и постоянни тренировки. Профил в Linkedin