динята

Динята е плод, известен със своите големи размери и поразителни цветове: зелено отвън и червено отвътре. Освен че предлага голямо количество вода в състава си, придава усещане за ситост и е вкусна, тя предлага много повече. Открийте в тази статия какви са ползите, които може да не знаете за динята.

Този плод ни позволява да се хидратираме в горещо време и осигурява много хранителни вещества като витамини А и С, магнезий и калий. От друга страна, той съдържа бета-каротин (който придава на пулпата такъв цвят) и ликопени, и двата от които са антиоксиданти.

Как да разберем дали динята е узряла?

Зрялата диня трябва да се яде, за да се възползвате от нейните свойства. За да разберете дали е готов, трябва да погледнете теглото. Зрялата диня се състои от 90% вода, така че е доста тежка.

Друг признак, че е узрял, е жълтият кръг под него, където е осъществил контакт със земята. (сякаш това е пъпната връв и пъпа при бозайниците). Ако е бяло или зелено, то все още не е готово за ядене. И накрая, ако шамарите звучат като кухи, това е защото е узряло.

Ползи и свойства на динята

Нека да видим заедно едно по едно предимствата, които може би не сте знаели за динята. Със сигурност ще бъдете изненадани! И ние сме сигурни, че ще завършите да ви убеждавате да включите този вкусен плод в редовната си диета.

1. Добре е за сърдечно-съдовото здраве

Няколко изследвания съобщават, че динята може да помогне в борбата с натрупването на атеромни плаки в артериите. Тези плаки са отговорни за причиняване на инфаркти. Това се дължи на съединение, наречено цитрулин, което се превръща в аргинин, аминокиселина, която поддържа здрави артерии, тъй като им придава еластичност.

Динята помага да се поддържа еластичността на артериите и кръвоносните съдове. А поради калия помага за регулиране на количеството течности в организма за понижаване на високото кръвно налягане.

2. Може да ви помогне да отслабнете

Динята има много малко калории и е с ниско съдържание на мазнини, има само 21 калории на 100 грама. Предлага много антиоксиданти и фитонутриенти, необходими за перфектното здраве. Тъй като е диуретик, може да бъде добра храна в диетите за отслабване.

От друга страна, той има засищащ ефект, като пълни стомаха с вода. Нарязайте на кубчета диня и я поставете в хладилника. Когато искате да ядете нещо, консумирайте кубче от тях, ще видите, че апетитът ви веднага ще изчезне.

3. Това е полезно за здравето на очите

Благодарение на бета-каротина, който се превръща във витамин А в организма, той е от съществено значение за здравите очи. Този витамин се използва за производство на пигменти, от които се нуждае ретината на окото, предпазваща от дегенерация на макулата, нещо много често срещано при пълнолетни хора. На свой ред динята предотвратява нощната слепота и тъй като има витамин С, намалява риска от развитие на катаракта.

4. Може да се бори с възпалението

Смята се, че възпалението е причина за някои заболявания като артрит, диабет и коронарна болест на сърцето. Динята има много добри антиоксиданти (и в количество), чиято работа е да унищожи така наречените свободни радикали, които присъстват в това, което ядем, какво дишаме и в замърсяването на околната среда.

Така че, консумирането на диня може да помогне за предотвратяване на нейния растеж и разпространение.

7. Уталява жаждата

Това е любимият плод на много спортисти, защото е добър вариант да утолите жаждата си, за да могат да продължат да извършват своите дейности както обикновено.

Спортистите го избират под формата на сок или шейк един ден преди състезания или напрегнати дни, за подобряване на физическите, но и психическите условия. Чаша сок от диня преди тренировка помага за намаляване на сърдечната честота и намаляване на типичните мускулни болки в часовете след тренировка и усилия.

8. Полезно е за кожата

Храненето е свързано и с външния вид на кожата. Освен това той ще бъде защитен от щети, причинени от излагане на слънце и замърсяване на околната среда. Това се дължи на съдържанието му на ликопен.

9. Осигурява много енергия

Една проста порция дини увеличава енергията с до 25%, тъй като съдържа добро количество витамин В6, отговорен за синтеза на допамин, хормонът, за който е известно, че ни дава усещането да се чувстваме добре. Освен това има магнезий, минерал, който може да помогне за облекчаване на умората.

В заключение не забравяйте, че въпреки всички хранителни ползи от динята, не е препоръчително диетата да се основава единствено на тази храна. Идеалното е да поддържате балансирана диета и, когато се съмнявате, консултирайте се с Вашия лекар, преди да направите промени.

  • NCBI. (2014). Диня ликопен и свързани здравни претенции. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4464475/
  • Американски вестник за хипертонията, том 24, брой 1, 1 януари 2011 г., страници 40–44, https://doi.org/10.1038/ajh.2010.142
  • Испанска фондация за хранене. Sandía.http: //www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/sandia.pdf
  • NCBI. (2013). Хранителни вещества за застаряващото око. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3693724/
  • NCBI. (2018). Диетични приема на каротиноиди и риск от рак на простатата: Проучване за контрол на случая от Виетнам. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5793298/

Ямила Папа Пинтор е журналист, специализиран в спорта (Кръг от спортни журналисти, 2006-2008). Между 2010 и 2011 г. той работи като спортен журналист в "Аржентинос Пасион". От 2011 г. работи в писане на статии по различни теми: здраве, спорт, пътувания, домашни любимци и рецепти за готвене, сред тях. Освен това е така радио и телевизионен водещ, и голям ентусиаст за природния живот. Тя е вегетарианка и активен участник във фондация, която отговаря за засаждането на дървета в страната му на произход, Аржентина. По отношение на езиците, той владее английски и португалски и има основно ниво на арабски. Наскоро завърши обучението си с курса на: „Въведение в храната и здравето“ (Станфордски университет, 2019)