Тези малки, кисели, ароматни и екзотични плодове добавят вкусен вкус към италианските ястия. Въпреки че каперсите обикновено се използват като гарнитура или гарнитура, те са надарени с много ползи за здравето. Присъединете се към нас, за да разгледате тази вкусна съставка и да разберете как включването й в нашата диета може да има положителни ефекти върху нашето здраве.

  • ползи
    Каперсите са незрелите пъпки на цветето Capparis spinosa. Това е зимно многогодишно растение, широколистно, произхождащо от Средиземно море и някои части на Азия и Южна Африка.
  • Те са основна съставка в италианската кухня.
  • След като пъпките с размер на грахово зърно се отглеждат, те се изсушават на слънце и се използват в кисели краставички за киселия си вкус лимони.
  • Каперсите могат да растат по размер, за да приличат на малка зелена маслина.
  • По-големите каперси имат по-интензивен вкус, но ако искате да се насладите на техния аромат е по-удобно да използвате малките.
  • Каперските пъпки се събират ръчно. И те са известни не само с добавянето на своя жив вкус към храните, но и с невероятните си ползи за здравето.
  • Супена лъжица каперси съдържа само 2 калории, което ги прави добър вариант, ако сте на нискокалорична диета. Те също така съдържат антиоксиданти, фитонутриенти и основни витамини за поддържане на добро здраве.
  • Рутозидите спомагат за изглаждането на кръвообращението и могат да бъдат много полезни при лечението на разширени кръвоносни съдове.
  • Последните изследвания установиха, че кверцетинът има аналгетични, противовъзпалителни, антибактериални и противоракови свойства.
  • Калцият помага за изграждането на здрави кости и зъби.
  • Медта се комбинира с определени протеини, за да произведе ензими, които действат като катализатор за подпомагане на различни телесни функции.
  • Желязото помага на мускулите да използват и съхраняват кислород. Освен това е част от няколко ензима, които помагат на тялото ни да смила храната.
  • Витамин А подобрява зрението и ни помага да виждаме на тъмно. Той може също да помогне за предотвратяване на някои видове рак. Този основен витамин помага на тялото ни да се бори срещу различни инфекции и запазва имунната ни система.
  • Витамин К играе решаваща роля за здравето на костите и намалява риска от създаване на кръвни съсиреци.
  • Ниацинът ни предпазва от сърдечно-съдови заболявания, а също така подпомага когнитивните функции и нервната и храносмилателната системи.
  • Рибофлавинът, наричан още витамин В2, помага на нашите тела да преобразуват храната в енергия, която ни кара да се движим. Известно е също, че поддържа функцията на надбъбречната жлеза, което означава, че спомага за поддържането на здрава нервна система.

Добавете тези вкусни каперски пъпки към вашата диета с тези рецепти!

Вкусна сьомга със сос от бяло вино и каперси

Класическият и вкусен сос от каперси, придружаващ меса, риба и салати.

Отпечатано от www.todo-mail.com

Може да харесате още:

Разберете кои 5 храни ще ви накарат да спите добре тази вечер

Открийте 5 храни с отлични свойства, за които не сте подозирали и които ще сложат край на проблемите ви преди лягане. Лека нощ и сладки сънища.

Риганът е по-полезен, отколкото си мислите

Риганът не се използва само за ароматизиране на пица, тази вкусна подправка е известна и като естествено средство за лечение на различни здравословни проблеми. Искате ли да ги знаете?

Това са здравословните ползи от крушите

Крушата е един от най-вкусните плодове, които можем да намерим на пазара, но най-важното е, че е пълна с ползи за здравето. Защо този плод е толкова здравословен?

Трябва да ядете тези храни едновременно

Знаете ли, че чрез комбиниране на две храни в една и съща чиния можете да получите още повече ползи за здравето? Ето списък с 8 комбинации от храни, които можете да сдвоите, за да извлечете още повече свойства.

Какво се случва, ако ядете ядки всеки ден?

Ако ядете само шепа ядки на ден, ще видите всякакви положителни промени във вашето здраве и благосъстояние! Определено ще ви хареса това, което ще видите в огледалото!

Яденето на тази суперхрана може да промени живота ви!

Ако някога сте се чудили защо зелето зеле е толкова полезно, това ръководство ще ви накара да се чудите.

Тест по география: Колко знаете за Азия?

Колко знаете за азиатския континент?

Имате ли тези неща у дома? По-добре да ги изхвърлите в кошчето

Решихме да преминем през къщите си и открихме 18 неща, от които би било по-добре да се отървем по-рано, отколкото сметнали за необходимо.

Тест, който може да ви хареса:

Тест

Можете ли да разпознаете правилния цвят?

Този тест проверява колко добре можете да разпознаете цвета правилно.

Тестът на 21-ви век

Спомняте ли си събитията от последните 21 години?

Разпознавате ли тези известни?

Използвайте въображението си, за да „видите“ известния човек на снимката.

Най-популярните в здравеопазването

11 любопитни неща за човешкото тяло, които не сте познавали

Изследователите са в средата на състезанието за разгадаване на тази сложна машина. Това са някои от любопитните факти за човешкото тяло, които вероятно не сте знаели.

Какво представляват препаратите за почистване на кръвта и как работят?

За да научите повече за средствата за почистване на кръвта и начините, по които можете да помогнете на тялото да се детоксикира с нещата, които вече имате у дома, продължете да четете тази статия.

Причината да тонирате чесъна и меда всеки ден

Изненадайте се с ползите от консумацията на чесън и мед на гладно всеки ден. В днешното видео ще разкрием за какво служи чесънът с мед на гладно и защо трябва да започнете да го консумирате всеки ден.

Superbugs и тяхната устойчивост на антибиотици

В този Ted Talk на испански език изследователят Алехандро Вила ни говори за изследването, което е извършил, причината, поради която са се появили супербубовете и какви са основните опасности от това.

Ето как можете да предотвратите атаките на паника

Паническата атака е внезапно чувство на силна тревожност, което може да бъде придружено от поредица от интензивни физически симптоми. Тук ви казваме как можете да го предотвратите.

10 неща, които спортните зали скриват от абонатите

Идеята да стигнете до фитнес за първи път може да бъде много вълнуваща, но първо искаме да ви дадем някои препоръки, базирани на 10 от тайните на треньорите по фитнес по целия свят.

5 признака, че метаболизмът ви се забавя

Понякога, въпреки нашите най-добри усилия във фитнеса, все още може да се борите да отслабнете. Това може да е причина за бавен метаболизъм. Ние ви казваме.

Съвети за укрепване на кожата след отслабване

Докато отслабването е важно постижение и трябва да се празнува, един от недостатъците на отслабването е да се справите с отпуснатата кожа. Така че, за да предотвратите увисването на кожата, имайте предвид тези 8 ценни съвета.

Как да успокоим нервната система

Нищо не уврежда тялото повече от променена нервна система. Този лекар разкрива неговите съвети за успокояване на изменена нервна система.

Какво се случва с тялото ви, когато ви ухапе комар

Комарите са най-лошото през лятото! Защо трябва да жилят и защо го правят като луд? Време е да получим някои отговори!

От какво се състои хистеректомията и кога е необходимо?

Хистеректомията е хирургична процедура, която се извършва за отстраняване на утробата и нейните органи от тялото на жената, причините, поради които се извършва, са разнообразни и ще ви ги представим по-долу.

Сварете банан с канела и вижте какво се случва

Този път искаме да ви представим натурално лекарство, което ще е от полза за вашето здраве, просто трябва да сварите банан с канела и да изпиете получената запарка.

Синдром на Марфан: Болест без лечение

Синдромът на Марфан е генетично състояние, което засяга съединителните тъкани. Това е предимно наследствено състояние, засягащо 1 на 5000 души.

Не подгрявайте тези 10 храни никога вкъщи

Трябва да знаете, че има някои храни, които при повторно загряване стават отровни!

Ако се потите през нощта, трябва да прочетете тази информация

Нощното изпотяване е доста често и обикновено няма нищо общо с температурата в стаята. Съществуват различни фактори, които могат да причинят нощно изпотяване, някои по-загрижени от други.

Познавате ли La Algarroba? Новият най-здравословен шоколад

Освен че има многобройни ползи и половината захар, рожковът има вкус, подобен на какаото, така че може да бъде идеален заместител за успокояване на желанието за сладко.

Кой йога стил е най-подходящ за вас?

Как да разберете кой тип йога е най-подходящ за вашите нужди, цели и предпочитания? За да улесним нещата, прегледахме 10 популярни вида уроци по йога, за да можете да определите кой стил йога трябва да практикувате.

Практикувайте тези упражнения 15, ако имате „Мързеливо око“

Хората обикновено мислят, че няма начини да се оправят проблеми със зрението. Има обаче упражнения, които могат да ви помогнат да подобрите зрението си, ако страдате от мързеливо око.

Бактерии, свързани с мастна чернодробна болест

Ново проучване повишава осведомеността за щам бактерии, наречен Klebsiella, който също причинява мастни чернодробни заболявания.

Ползи за здравето от сладки картофи и рецепти

Със сигурност някога сте яли тази вкусна грудка, подобна на картофи или картофи. Казваме ви ползите от него и как да го приготвите.

Конопени семена? Подарък от природата

Днес говорим за тези прекрасни семена. Малък дар на природата с много предимства.

Как да изолирате член на семейството с Covid-19 у дома?

Д-р Хавиер Рувалкаба, специалист по вътрешни болести, ни обяснява правилния начин да изолираме член на семейството, който е заразен с Covid-19 в дома.

Учените вярват, че COVID-19 може да бъде сезонен

Ново наблюдение накара изследователите да разгледат възможността новият коронавирус да се превърне в ново сезонно заболяване като грип и други респираторни инфекции.

Ухапването на ноктите може да има сериозни последици

Тук изброихме някои от основните причини, поради които гризането на ноктите се счита за опасно.

Могат ли климатичните промени да предизвикат мигрена?

Мигрената е сред най-досадни и изтощителни състояния. Въпреки че не можем да контролираме времето, предвиждането на мигрена може да ви помогне да останете една крачка напред и да намалите тежестта на атаката или да я предотвратите изобщо.

Лекарят препоръчва 6 упражнения за болки в гърба

Този прост и ефективен набор от 6 упражнения доказано облекчава и предотвратява болките в гърба!

Това са предимствата на периодичното гладуване при жените

Искате ли да знаете основните ползи от периодичното гладуване за жените? Разказвам ви за неговите ползи в ежедневието на жените.

Пауза за кафе? Опитайте тези 6 енергийни напитки

Списък с 6 вкусни алтернативи за кафе, които са също толкова приповдигнати, колкото кафето, но вкусът е различен и има немалко забележителни ползи за здравето.

Всичко, което трябва да знаете за пресбиопията

Системата за настаняване на нашето око започва да се проваля на около 40-годишна възраст и започва да вижда зле отблизо. В това видео ще научите тайните на пресбиопията.

Ето как консумираме натриев глутамат, без да го знаем

MSG се съдържа в много повече продукти, отколкото си мислите, особено в преработените храни. И така, как точно го консумираме ежедневно, без дори да го осъзнаваме?

Употребата на тютюн е свързана с шизофрения

Последни изследвания от университета в Бристол стигнаха до заключението, че хората, които пушат тютюн, са по-склонни да страдат от депресия и шизофрения.

10 страшни неща, които се случват, когато спиш

Когато спим, ние сме в състояние на абсолютна почивка, така че мозъкът ни също може да ни играе някои трикове. Ако искате да знаете какви неща могат да ви се случат, когато спите и неговото научно обяснение, останете при нас.

Как да спрем пристрастяването към захар в 7 стъпки

Вие ли сте от хората, които когато ядете нещо сладко изпитвате нужда да ядете все повече и повече и повече? Не си сам. В това видео д-р Стефан ви дава формулата, така че за по-малко от 10 дни можете да преодолеете това ужасно допълнение.

Средновековна болест, която до днес е озадачаваща

Има отминала епидемия, която е склонна да бъде забравена: мистериозната английска болест на потта (или просто потта). Между 1485 и 1551 г. имаше някои смъртоносни вълни от изпотяване

Тези снимки показват как хората с незрящи цветове виждат света

Замисляли ли сте се някога какво би било да видите живота през очите на някой с далтонизъм? Ами този уебсайт ви позволява да погледнете.

Маски: Какво можете да направите, ако очите ви изсъхнат

Синдромът на сухото око може да бъде влошен или дори причинен от маски за лице. Ето защо се случва и как да се предотврати и лекува сухота в очите, свързана с маска

Избягвайте тези 16 храни, които могат да причинят подуване на корема

Надутият стомах е само знак, че нашите черва се борят да усвоят определени видове хранителни вещества в храната.

Упражнения за активиране след 60 години

По-долу можете да научите тези важни съвети за постигане на добро физическо състояние при възрастните хора. Не забравяйте, че никога не е късно да започнете и че най-важното е да постигнете здравословен начин на живот.

Увеличете нивата на допамин с тези съвети

Ето 6 естествени начина, по които можете естествено да увеличите нивата на допамин, когато се чувствате малко депресирани или емоционално изтощени.

Тези 5 инфузии могат да подобрят вашата имунна система

Доказано е също така, че горещият чай стимулира храносмилателната система и повишава имунитета, облекчава стреса и подобрява физическата издръжливост. Изпийте петте чая по-долу, за да подобрите здравето си.

Защо получавате акне в тези области на лицето?

Следващата статия ще обясни защо акнето се появява в определени области на лицето и как да се предотврати повторната поява или влошаване на това обезпокоително явление.

Защо мъжете са по-податливи на коронавирус?

Изследователите наблюдават значителни полови разлики между пациентите с COVID-19, а мъжете са повече от два пъти по-склонни да умрат от COVID-19, отколкото жените.

Обзалагам се, че не сте знаели, че тези 10 предмета са годни за консумация

Ето няколко странни неща, които може да се изненадате да разберете, че можете да ядете. Ако настъпи апокалипсисът, може би някои от тези необичайни предмети могат да ви бъдат полезни в трудни времена.

15 въпроса, които трябва да зададете на Вашия лекар по време на консултацията

Посещенията при лекари са стресиращи, дори ако сте там само за годишния си преглед. За да Ви помогнем да поддържате здравето си под контрол, ние съставихме списък от 15 важни въпроса, които да зададете на Вашия лекар при следващия Ви преглед.

Съвети за предотвратяване на настинки тази зима

Зимата е на път да навлезе и от края на декември до края на януари официално бележи най-студения участък. Това е и времето от годината, когато най-вероятно ще бъдете най-склонни към настинка.

Пълно ръководство за предотвратяване и лечение на алергии

Зимата пристигна и със смяната на сезона алергиите също са по-чести. Понастоящем статистическите данни показват, че почти половината от населението на света е имало алергична реакция поне веднъж в живота си.