Научете за невероятните ползи от цвеклото. Прочетете за това как цвеклото може да ви бъде приятел за отслабване.
Цвеклото има положителен ефект върху загубата на тегло: Цвеклото е популярно в категорията функционални храни. Има различни видове цвекло като райета, ряпа, албинос и много други. Най-често срещаното цвекло в Индия е цвеклото и листата му. Той е добър източник на фибри, фолат, витамин С, калий и фитохимични/биоактивни съединения като аскорбинова киселина, каротеноиди, фенолни киселини, беталаини и флавоноиди. Несъмнено е с ниско съдържание на калории с умерен гликемичен индекс, който допринася за загуба на тегло.
1 порция (100g) цвекло (Таблица за състава на храните в Индия от T. Longvah et al., 2017):
ЧЕТЕТЕ: План за упражнения за жени, които се опитват да наддават на тегло
- калории: 36 ккал
- Протеин: 1,9 g
- Мазнини: 0,1 g
- Фибри: 3.3 g
- Витамин С: 5,2 mg
- Фолат: 97,3 mg
- Калий: 306 mg
- Желязо: 0,7 mg
19659016] Ефективен при отслабване
Цвеклото е с ниско съдържание на калории, високо съдържание на вода и комбинация от разтворими и неразтворими фибри, която ви помага да поддържате теглото си, за да контролирате и да предадете усещане за ситост. Съдържа 1 порция (100 г) варено захарно цвекло с почти 3 г фибри, което ще помогне на червата и ще регулира теглото ви.
ЧЕТЕТЕ: Контролирайте заседналия начин на живот: 64% от индийците казват, че не спортуват [19659016] Контролирайте кръвното си налягане
Затлъстяването е свързано с риска от високо кръвно налягане. Предишни проучвания при хора съобщават, че добавянето на цвекло намалява кръвното налягане и риска от сърдечни заболявания поради наличието на нитрати и калий. (Tom Clifford et al., 2015). Освен това се изискват допълнителни данни за изследване, за да се демонстрира безопасността и препоръчителните нива на рецепта.
- Въпреки че нитратите са полезни за подобряване на упражненията по време на режим на отслабване, има експериментални проучвания, които показват, че те са противовъзпалителни. Характеристики, които действат срещу раковите клетки в тялото ви също подобряват имунитета С витамин С работят за облекчаване на стреса и подобряване на кръвообращението на мозъка ви.
- Той е богат източник на фолиева киселина, която е от решаващо значение за растежа на тъканите при жените два месеца преди планираната бременност и също така помага за предотвратяване на вродени дефекти при бебета.
Приемайте ги редовно в различни рецепти като цвекло, паля, райта, расам и чатни и ги сравнявайте с други зеленчуци, за да избегнете неблагоприятните ефекти от прекомерния прием на цвекло.
Забележка: Не прекалявайте с яденето на цвекло, без да търсите личен съвет от вашия диетолог/лекар. Неблагоприятните ефекти на цвеклото включват кожни обриви в устата, които, когато се консумират сурови, могат да увеличат съдържанието на захар. Зелените цвекло са богати на оксалати, свързват калций и не могат да бъдат усвоени от организма. Те увеличават риска от камъни в бъбреците. Захарното цвекло съдържа голямо количество FODMAP, което увеличава симптомите на метеоризъм и коремна болка при пациенти със синдром на раздразнените черва (IBS).
(Принос от г-жа Edwina Raj. Тя е водещ диетолог в болница Aster CMI)
Прочетете още статии за управление на теглото
Написано от: Tavishi Dogra
Източник: Редакционен екип Onlymyhealth 07 юли 2019 г.