Грейпфрутът е тропически цитрусов плод, известен със сладко-киселия си вкус.
Той е богат на хранителни вещества, антиоксиданти и фибри, което го прави един от най-здравословните цитрусови плодове, които можете да ядете.
1. Той е с ниско съдържание на калории, но с високо съдържание на хранителни вещества
Грейпфрутът е невероятно здравословна храна, която да включите във вашата диета. Това е така, защото е богато на хранителни вещества, но с ниско съдържание на калории. Всъщност това е един от плодовете с най-малко калории.
Осигурява много фибри, плюс над 15 полезни витамини и минерали.
Това са някои от основните хранителни вещества, открити в половината средно голям грейпфрут:
- Топлина: 52
- Въглехидрати: 13 грама
- Протеин: 1 грам
- Фибри: 2 грама
- Витамин С: 64% от RDI
- Витамин А: 28% от RDI
- Калий: 5% от RDI
- Тиамин: 4% от RDI
- Фолат: 4% от RDI
- Магнезий: 3% от RDI
Плюс това, това е богат източник на някои мощни антиоксидантни растителни съединения, които вероятно са отговорни за много от неговите ползи за здравето.
2. Може да е от полза за имунната ви система
Редовното хранене с грейпфрут може да бъде от полза за имунната ви система.
Също така няколко проучвания показват, че витамин С е от полза, за да помогне на хората да се възстановят по-бързо от обикновена настинка. .
Известно е, че много други витамини и минерали, открити в грейпфрута, са от полза за имунитета, включително витамин А, за който е доказано, че помага да се предпази от възпаления и различни инфекциозни заболявания .
3. Помага за контрол на апетита
Грейпфрутът съдържа прилично количество фибри: 2 грама в половин средно голям плод .
Изследванията показват, че диета, богата на плодове, богати на фибри, засища апетита значително. Това е така, защото фибрите забавят скоростта на изпразване на стомаха, което увеличава времето за храносмилане.
Така че консумацията на достатъчно количество фибри може автоматично да ви помогне да ядете по-малко калории през целия ден, като същевременно поддържате апетита си под контрол.
Също така, грейпфрутът съдържа малко калории, но много вода, което е друга характеристика, за която е известно, че помага за отслабване.
В проучване на 91 затлъстели лица е установено, че тези, които са консумирали половината от естествения грейпфрут преди хранене, са загубили значително повече тегло от тези, които не са го направили. .
Всъщност тези от групата, които са яли естествен грейпфрут, са загубили средно 1,6 кг за 12 седмици, докато участниците в групата, които не са яли грейпфрут, са загубили средно по-малко от 0,3 кг.
Други проучвания са установили подобни ефекти на загуба на тегло. Например, едно проучване установи, че участниците са имали намален размер на талията, когато са консумирали грейпфрут всеки ден по време на хранене.
5. Грейпфрутът може да помогне за предотвратяване на инсулинова резистентност и диабет
Инсулиновата резистентност в крайна сметка води до по-високи нива на инсулин и кръвна захар, два основни рискови фактора за диабет тип 2.
Яденето на грейпфрут може да помогне за контролиране на нивата на инсулин и следователно има способността да намали вероятността да сте устойчиви на инсулин. В
В едно проучване субектите, които са яли половин естествен грейпфрут преди хранене, са имали значително намаляване на нивата на инсулин и инсулиновата резистентност в сравнение с групата, която не е яла грейпфрут.
Освен това яденето на плодове като цяло обикновено се свързва с по-добър контрол на кръвната захар и по-нисък риск от диабет тип 2.
6. Яденето на грейпфрут може да подобри здравето на сърцето
Смята се, че редовната консумация на грейпфрут подобрява здравето на сърцето чрез намаляване на рисковите фактори за сърдечни заболявания, като високо кръвно налягане и холестерол.
Тези ефекти вероятно се дължат на важните хранителни вещества, които грейпфрутът съдържа, които помагат на сърцето да функционира правилно.
Грейпфрутът е доста богат на калий, минерал, отговорен за много аспекти на здравето на сърцето. Половината грейпфрут осигурява около 5% от дневните ви нужди от калий.
Адекватният прием на калий е свързан с по-нисък риск от високо кръвно налягане. Освен това е доказано, че намалява риска от смърт от сърдечни заболявания. В
Като цяло изследователите казват, че включването на богати на фибри и антиоксиданти плодове като грейпфрут като част от здравословната диета помага за защита срещу заболявания като сърдечни заболявания и инсулт.
7. Има високо съдържание на мощни антиоксиданти
Грейпфрутът съдържа няколко различни антиоксиданта, които осигуряват различни ползи за здравето, включително намален риск от различни заболявания.
Ето преглед на най-важните антиоксиданти в грейпфрута:
8. Може да намали риска от камъни в бъбреците
Консумирането на грейпфрут може да намали риска от развитие на камъни в бъбреците, които са резултат от натрупването на отпадъчни материали в бъбреците.
Когато обаче кристализират в бъбреците, те се превръщат в камъни. По-големите камъни в бъбреците могат да причинят запушване на отделителната система, което може да бъде невероятно болезнено.
Най-често срещаният тип камъни в бъбреците са калциево-оксалатните камъни. Лимонената киселина, органична киселина, намираща се в грейпфрута, може да бъде ефективна за предотвратяването им, като се свързва с калций в бъбреците и го изхвърля от тялото.
В допълнение, лимонената киселина има способността да увеличава обема и рН на урината ви, като създава среда, която е по-малко благоприятна за образуването на камъни в бъбреците.
9. Много хидратиращоВ
Грейпфрутът съдържа много вода и следователно е много хидратиращ. Всъщност водата представлява по-голямата част от теглото на плодовете.
В половината среден грейпфрут има почти 118 ml вода, което представлява приблизително 88% от общото му тегло.
10. Лесно добавяне към вашата диета
Грейпфрутът изисква малко или никаква подготовка, което улеснява добавянето към вашата диета.
Дори да водите зает и в движение начин на живот, пак можете да се наслаждавате редовно на грейпфрут, без да се притеснявате, че ще отнемете твърде много време.
Ето няколко начина, по които можете да се насладите на грейпфрут:
Грейпфрутът не е за всеки
Има няколко причини, поради които някои хора може да се наложи да избягват грейпфрута.
Лекарствени взаимодействия
За някои хора консумацията на грейпфрут и сока от него може да доведе до лекарствени взаимодействия.
Това е така, защото съдържа вещества, които инхибират цитохром P450, ензим, който тялото ви използва, за да метаболизира определени лекарства.
Ако консумирате грейпфрут, докато приемате тези лекарства, тялото ви може да не успее да ги разгради, което може да причини предозиране и други неблагоприятни ефекти.
Лекарствата, които е най-вероятно да взаимодействат с грейпфрут, включват:
- Имуносупресори
- Бензодиазепини
- Повечето блокери на калциевите канали
- Индинавир
- Карбамазепин
- Някои статини
Ерозия на зъбния емайл
В някои случаи яденето на грейпфрут може да доведе до ерозия на зъбния емайл.
Лимонената киселина, намираща се в цитрусовите плодове, е често срещана причина за ерозия на емайла, особено ако я консумирате в излишък.
Ако имате особено чувствителни зъби, може да се наложи да избягвате кисели плодове. Има обаче няколко неща, които можете да направите, за да запазите зъбния си емайл, докато се наслаждавате на грейпфрут:
Заключения
Грейпфрутът е един от най-здравословните плодове на планетата. Богато е на важни витамини, минерали и антиоксиданти.
Като цяло, грейпфрутът е вкусен и невероятно лесен за добавяне към вашата диета.