Научете за 10-те ползи за краставицата за здравето, които не бива да пренебрегвате. Фибри и витамин К? да моля.

трябва

Представете си чаша вода, пълна с филийки краставица, има ли нещо по-освежаващо? Но що се отнася до яденето на краставици, наистина ли имат някакви хранителни ползи? Или яденето на краставици по същество е същото като яденето на маруля?

Добрата новина е: „Както всеки зеленчук, краставиците имат ползи за здравето и макар да не са толкова известни като например зелето, това не означава, че ги няма“, казва диетологът Джесика Перес.

Ето всички предимства на краставицата, за които вероятно никога не сте чували. Щастливо съпоставяне!

КРАСТВАЦИТЕ СА СВРЪХ ХРАНИТЕЛНИ

Ето хранителната информация за чаша краставици:

  • Калории: 16
  • Протеин: 1 g
  • Мазнини: 0 g (0 g наситени)
  • Фибри: 1 g
  • Въглехидрати: 4 g
  • Захар: 2 g
  • Натрий: 2 mg.

Те също така съдържат много важни хранителни вещества:

  • Витамин С: 14 процента от референтния дневен прием (RDI)
  • Витамин К: 62 процента от RDI
  • Магнезий: 10 процента от RDI
  • Калий: 13 процента от RDI
  • Манган: 12 процента от RDI

КРАСТАВИТЕ ИМАТ АНТИОКСИДАНТИ И МИКРОНУТРИЕНТИ

Учените са работили усилено, за да развенчаят идеята, че краставиците са основно пълнежи за салати. Според Перес те съдържат видове антиоксиданти като бета-каротин и флавоноиди, които помагат в борбата с възпалението и предпазват клетките от хронични заболявания.

КРАСТВАЦИТЕ МОГАТ ДА ВИ ПОМОГНАТ ДА ПОДДЪРЖАТЕ КРЪВНОТО НАЛЯГАНЕ

Високото кръвно налягане или хипертонията могат да ви изложат на риск от развитие на аневризма, инсулт или инфаркт. Тъй като краставиците са с високо съдържание на електролит и калий, те могат да намалят индуцираното от натрий задържане на вода и следователно да понижат кръвното налягане, според Американската сърдечна асоциация.

Но разбира се, краставиците сами по себе си няма да смекчат щетите от цяла торба картофи на ден, така че ако имате високо кръвно налягане, не забравяйте да работите и за намаляване на нездравословните навици, като яденето на излишни наситени мазнини и натоварените с холестерол храни, освен да се фокусирате върху приема на краставици.

КРАСТВАЦИТЕ МОГАТ ДА ВИ ПОМОГНАТ ДА ПОДОБРИТЕ СВОЕТО ХРАБОЛНО СТРАНИЧЕ

По принцип всички калории в краставиците идват от фибри. Според Перес „фибрите помагат за подобряване на здравето на червата и редовността на движението на червата“, те са полезни при управлението на определени състояния като диабет и висок холестерол и дори ще ви помогнат да се чувствате доволни, за да избегнете преяждането.

КРАСТАВЦИТЕ НАСЪРЧАВАТ ОТСЛАБВАНЕТО

Няма нито една храна или упражнения, отговорни единствено за отслабването или поддържането, но краставиците със сигурност са чудесно допълнение към здравословния начин на живот, богат на продукти, пълнозърнести храни, здравословни мазнини и постни протеини. „Те могат да помогнат при загуба на тегло в смисъл, че имате по-голяма ситост с тях, така че ще бъдете по-малко склонни да ядете нездравословна храна, тъй като те могат да бъдат много засищащо ястие“, казва Перес.

Искате ли да научите повече ползи от краставицата? Натисни тук