6 ноември 2017 г. от KeopsAgro
Напълнете с витамини и минерали тази есен, като ядете детоксикиращи храни като домат, черен пипер, портокал и мента.
Тези зеленчуци имат малко количество захар, присъства a нискокалорична мощност и а висок процент вода, Така те са добра алтернатива за заместване на течности и други основни хранителни вещества за тялото и ежедневното му функциониране и са много интересни в диетите за танцьори и спортисти, които се нуждаят от допълнителен запас от хранителни вещества и вода, според диетологът-диетолог Ракел Сантакруз.
Знаеше ли мента се използва заради лечебните си свойства от древни времена? В допълнение към отличния си аромат, той се приема за насърчаване на храносмилателните процеси и стомашните заболявания, както и за подпомагане на отслабването на дихателните пътища, по това време, когато настинките са толкова плодовити.
Всички тези храни действат като протектори за тяло благодарение на антиоксидантното си съдържание, като по този начин помагат за укрепване на имунната система. Освен това не сме наясно, че простият факт на включването на тези продукти в ежедневната ни диета може да подобри качеството ни на живот и да ни помогне да предотвратим сърдечно-съдови заболявания.
Есенно меню
Гаспачо от червени плодове
Боровинки, малини и къпини 400гр.
Масло, оцет и сол
Измиваме добре всички плодове и домати (премахваме семената от доматите), обелваме чесъна и лука; и разбъркайте всичко добре, добавяйки солта, олиото и оцета.
Салата от киноа с черен пипер и домат с нотка мента
1 чушка
Пригответе киноата от едната страна, а от другата нарежете лука, чушките и домата и запържете с малко олио.
Когато са сварени, ги изсипете върху киноата, коригирайте солта и добавете няколко клонки мента, за да освежите ястието.
Портокалова торта
Брашно от спелта (3 мерки от чашата за кисело мляко)
1 натурално кисело мляко
Масло (1 мярка чаша кисело мляко)
1 на мая
Кафява тръстикова захар (1 мярка и половина чаша кисело мляко)
Кора от портокал
Разбийте яйцата в купа с кафявата тръстикова захар и портокаловата кора. Добавете олиото и киселото мляко и разбийте отново, след това добавете брашното, маята и щипка сол и разбийте всичко, докато получите еднородно тесто. Изсипете съдържанието във форма за кекс и печете на 180 ° C (с вече гореща фурна) за 30 минути.