горчиво докосване

Кой плод е по-пълноценен: портокал или мандарина? Е, и двете са от съществено значение. Освен че са два цветни и често срещани плода на нашата трапеза, те си приличат във всичко, с изключение на размера.

По отношение на ползите за здравето и свойствата на портокала или мандарината те са практически еднакви. Що се отнася до вкуса, мандарината е по-сладка от портокала и по-лесна за белене. И двете са отличен път на витамин С, който, както вече знаем, е чудесен борец срещу грипа и настинката. И двете укрепват защитната система, помагат при инфекции, лекуват се и са оптимални за венците. Тоест за всички тези предимства няма значение какво приемате, портокалът или мандарината.

Очевидно портокалът съдържа повече Витамин А (добро за зрението), Б. (добре за апетита) и ° С, може би поради размера си. Освен това има малко повече фибри, но това лесно се поправя чрез приравняване на количеството.

Портокалите и мандарините също са богати на витамин Е и В12. Тези витамини са изключително важни за стимулиране на растежа на косата и забавяне на побелялата коса. Антиоксидантите, присъстващи в мандарините, предпазват кожата от UVA лъчите и помагат на кожата да устои на щетите, причинени от слънцето и свободните радикали. Той също така намалява признаците на стареене като бръчки, фини линии и дефекти.

Както разкрива Алберто Чикоте в своето изследване на „Фалшивите митове за храната“, витамините остават в плодовете след обелването им, повече от 18 часа. Също така имайте предвид, че концентрацията на фибри в плодовата обвивка е повече от двойна от тази на пулпата. И не само това, но когато плодът се консумира с кожата, ние увеличаваме количеството витамин С.

Идеалният? Е, от ComeFruta препоръчваме:

  • Че приемате колкото се може повече портокали и мандарини на ден.
  • Това, че ги смесвате в сок, можете да сложите две мандарини за един портокал.
  • Включва и част от кожата, която с капка агаве или мед ще омекоти онова горчиво докосване, което във всеки случай може да бъде отговорно за балансирането на киселия вкус на портокала и сладкия вкус на мандарина, чудесно. Това леко горчиво докосване понякога също има шоколад и е вкусно.
  • Правете разнообразна покупка през зимата, портокали за маса, портокали от сок, червен или кървавооранжев и др.
  • Изсушете парчета кожа и ги използвайте за сладкиши.Ще видите колко богати са тортите!

В заключение да купите портокали или да купите мандарини? Е, и двамата не пропускате ден на вашата маса!

Със сигурност вече сте го знаели, но най-добрият район в Испания за производство на портокали и мандарини е във Валенсия.Искате ли да знаете други сезонни плодове от тази област?