По време на бременността трябва да вземем предвид някои съвети за безопасно хранене, тъй като на този етап трябва да се погрижите за двама. В допълнение, имунната система претърпява промени по време на бременност, поради което въпросът за безопасността на храните става актуален. У дома е по-лесно да се следват определени правила, но, Какво се случва, когато излизаме да ядем навън по време на бременност? Какво трябва да се има предвид?
Няма да се лишаваме от прищявка, като да ядем от любимия ни ресторант от време на време или да хапваме тапас в бара, но има определени рискове, които не можем да поемем. В действителност условията за безопасно хранене не се различават твърде много от това, което трябва да вземем предвид, ако сме у дома. Храненето по време на бременност може да бъде безопасно: нека видим как.
Хигиената е от съществено значение. Въпреки че определени телевизионни програми ни научиха, че „всичко, което блести, не е злато“ и че зад красива фасада може да има катастрофална кухня, не ходете на места, които изглеждат мръсни или без сертификат за отваряне (улични сергии, улични търговци). . По-добре да смените местата преди подозрения. А понякога баните са добър показател за чистотата на мястото. Там насочваме стъпките си.
Измийте ръцете си преди ядене, основно правило у дома и навсякъде, за да се избегнат рискове и като допълнителна хигиенна мярка за приготвянето на подходящото хранене (което в случая не зависи от нас). Винаги по-добре течаща вода и сапун (изсушени на въздух или с хартия за еднократна употреба), но може и със специални салфетки с гел или алкохол за почистване на ръцете.
Както у дома, по-добре не споделяйте прибори за хранене или чаши с други хора, които може да инкубират заболяване или да са заразени.
Внимавайте с остатъците, които носим вкъщи. Въпреки че практиката да носим остатъци от храна вкъщи е добра и в тези времена трябва да бъдем много внимателни, за да не хабим храна, трябва да се вземат предвид някои моменти. Остатъците трябва да са в плътно затворени съдове, без да се смесват съдове или храна, и преди всичко те трябва да се съхраняват в хладилник, без да се оставя дълго време (около два часа след сервиране). Размножаването на вредни микроорганизми се случва бързо при температури на околната среда и повече при високи температури. По-късно, когато консумирате тези остатъци, те трябва да бъдат напълно претопляни. За да избегнете излишните остатъци, опитайте се да поискате достатъчно.
Ако поръчваме на място за изнасяне, не можем да отнемем твърде много време, за да се приберем вкъщи и да консумираме или хладилника. Но има ли нещо, което не можем да поискаме, в това или в друго заведение за хранене?
Храни от менюто, които трябва да избягвате по време на бременност
Храните, които трябва да избягвате в менюто на ресторант по време на бременност, са пряко свързани с риска от предаване на болести. Ресторанти, специализирани в сурова риба, може да се наложи да изчакат, но на малко места в менюто няма вкусни ястия, подходящи за бременни жени.
Това, което не е препоръчително, е да изберете ястия, които са твърде мазни, с излишна захар. особено ако сме с наднормено тегло. Но денят е ден и прищявка е възможна: сладолед, шоколадов десерт, хамбургер или хот-дог за бързо хранене. Тези, които са забранени в диетата на бременната жена, са следните съставки, елементи или начин на готвене (по-скоро липса на това):
Пазете се от метил живак в рибите, Както знаем, това е метал, който се натрупва в тялото и може да навреди на плода. След това от менюто ще трябва да пропуснем синята риба като риба меч (император), червен тон, акула, лофолатило или щука.
Избягвайте листериорите, инфекция, причинена от бактерии, които могат да бъдат намерени в определени храни или съставки и която засяга особено бременни жени, плодове и новородени. Сред храните, които трябва да се избягват, имаме сурова риба или месо (карпачо, суши.), Немити плодове и зеленчуци, колбаси без добро лечение и други месни производни, непастьоризирано мляко и меки сирена.
Ястията трябва да са добре направени: месо, риба, яйца. Не яжте нищо, което изглежда прегрято или излиза топло, тъй като рисковете от неговото замърсяване се увеличават. Токсоплазмозата е опасна по време на бременност (ако не сте я имали преди) и най-добрият начин да я предотвратите е като не ядете сурови, лошо измити или съмнителни храни (без контрол на качеството).
Когато не сте сигурни за съставките на дадено ястие, попитайте и го избягвайте, ако има възможност то да включва някоя от предишните храни или немити зеленчукови кълнове.
Пийте затворена и бутилирана вода, необработената вода може да бъде опасна в много райони. Ако те са в страни с риск от замърсена вода, това правило е основно и трябва да се прилага дори за лед в напитките.
Разбира се, както у дома, избягвайте напитките с алкохол и се уверете, че той не влиза като съставка или „подправка“ в някое ястие. Кафе или вълнуващи или газирани напитки също не се препоръчват.
Соковете или смутитата, прясно приготвени в помещенията, не могат да бъдат пастьоризирани, така че е по-добре да ги оставите за друг повод и още повече, ако това е място, което не ни дава гаранции за чистота в производствения процес.
Определено, като се вземат предвид тези точки, бременните жени могат да се хранят безопасно извън дома и не се притеснявайте, ако трябва да се лишите от нещо, което наистина искате: скоро ще можете да му се насладите, а също и с бебето си.