Диагностикаре
5 август 2020 г. 3 минути четене
Смята се, че пандемията от затлъстяване, която човечеството преживява, е следствие от високата консумация на ултрапреработени храни и сладки напитки. Ето някои от рисковете от консумацията му:
Противно на горното, диетите на растителна основа или диети с по-високо съдържание на растителни храни (пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци, ядки, бобови растения, растителни масла, дори чай и кафе) са обратно свързани с риска от коронарна болест на сърцето. Яжте диета с високо съдържание на пълнозърнести храни (необработена или рафинирана) е свързана с намаляване на риска от смърт, захарен диабет, сърдечно-съдови заболявания, рак (главно колоректален), по-ниски нива на глюкоза и инсулин в кръвта, по-ниско телесно тегло и по-малък риск от метаболитен синдром.
Не е нужно да сте веган, за да видите ползите за здравето от диетата; просто трябва да се уверите, че диетата се основава на естествени храни, с големи количества зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни (амарант, кафяв ориз, овес, ечемик, царевица, киноа, пшеница), бобови растения и ядки.
Въпросът е не само колко калории, храни или хранителни вещества консумираме, но колко са обработени или не.
Изготвено от: MNC Mónica Maldonado Sandoval, ED - Diagnostikare Clinical Nutrition
- Данък върху захарните напитки в Испания; а и възможното му въздействие върху здравето Gaceta Sanitaria
- Световната здравна организация препоръчва данък върху захарните напитки Agora Inteligencia
- Консумационни навици Храните, които трябва да ядете преди и след къпане
- СЗО съветва да се увеличат данъците върху захарните напитки с 20%, за да се намали затлъстяването
- Медиите влияят върху консумацията на храна